Цлаире Цохен
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 шоља (служи 8)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 51 | Калорије |
| 1г | Дебео |
| 11г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 шоља (служи 8) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 51 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 1г | 1% |
| Засићене масти 0г | 1% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 1808мг | 79% |
| Укупни угљени хидрати 11г | 4% |
| Дијетална влакна 2г | 9% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 40мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ово је фантастичан рецепт за роштиљ од роштиља у класичном стилу из љубазности Цхуцка Озбурна. Покушајте с овим трљањем сљедећи пут када будете расположени да направите традиционалну свињетину од Царолине или пар ребара.
Састојци
- 1/4 шоље / 60 мл паприке
- 2 кашике / 30 мл соли
- 2 кашике / 30 мл белог шећера
- 2 кашике / 30 мл смеђег шећера
- 2 кашике / 30 мл млевеног кумина (кумин у праху)
- 2 кашике / 30 мл чилија у праху
- 2 кашике / 30 мл свеже млевеног црног бибера
- 1 кашика кајенског бибера
Кораци за то
У малој посуди комбинујте паприку, сол, смеђи шећер, бели шећер, млевени кумин, чили у праху, црни бибер и кајенски бибер; користите као суву трљању од свињетине, пилетине, говедине, јагњетине и поврћа. Водите рачуна да руб има фину конзистенцију и да смеђи шећер не остави грудвице.
Да бисте нанијели трљав, њежно потапкајте по свим површинама меса и кухајте према упутама.
Ако направите унапред, чувајте у херметички затвореној посуди на хладном месту највише шест месеци након припреме.
Ознаке рецепта:
- трљати
- Американац
- Цоокоут
- микс зачина
