Купатило

Цанелазо (зачињено пиће од цимета са румом)

Преглед садржаја:

Anonim

Јела / Зорица Лаконић

  • Укупно: 15 мин
  • Припрема: 5 мин
  • Кувар: 10 мин
  • Принос: 4 шоље (4 порције)
6 оцена Додајте коментар
Прехрамбене смернице (по оброку)
384 Калорије
Дебео
84г Угљикохидрати
Протеин
Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×
Нутритивне таблице
Оброк: 4 шоље (4 порције)
Износ по порцији
Калорије 384
% Дневна Вредност*
Укупно масти 0г 0%
Засићене масти 0г 0%
Холестерол 0мг 0%
Натријум 102мг 4%
Укупни угљени хидрати 84г 30%
Дијетална влакна 5г 17%
Протеин 1г
Калцијум 169мг 13%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.
(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Цанелазо ће вас угријати хладне ноћи високо у Андама - или хладне ноћи било где, са укусом Јужне Америке. Већином је повезан с Еквадором, али омиљен је и у висоравнима Колумбије, Перуа и сјеверне Аргентине.

Направљен је од смеђег шећера, цимета и клинчића , сока од поморанџе и лимете и колумбијске напитке познате као агуардиенте , или ватрене воде. Можда мислиш да састојци звуче јако попут вруће пице, и били би у праву. То је врући мачак са јужноамеричким завојем - агуардиенте.

Агуардиенте је широк појам за пића са високим садржајем алкохола дестилована из различитих извора. Она врста коју пију у Јужној Америци направљена је од шећерне трске, па рум чини одличну замену ако не можете наћи агуардиенте.

Па шта има укус са слатким и воћним, али ватреним напицима попут овог?

Изложите низ занимљивих сирева, укључујући стилтон са вишњама или брусницама уграђеним у њих и послужите уз мале тостете. Датуми пуњени сиром одлична су забава за забаву. Можете их напунити крем сиром и уваљати их у шећер у праху за укусно слатко. Или их умотајте у сланину и напуните крем сиром и бадемима или плавим сиром и пеканима да бисте укусније прихватили овај класик. Напуните их масцарпонеом, козјим сиром и босиљком и умотајте у пршут за италијанску верзију овог коња.

Избаците мале стакленке гурманске конзерве и пекмез, заједно са кроасанима и корицама. Друга опција је пладањ пун сухих марелица, брусница и јабука, заједно са грожђицама и орасима.

Колачићи попут слатког хлеба, шећера, црно-белих (колачићи са шећером умоченим са пола чоколаде и пола ваниле), мексичко венчање, пустињаци и пекан пекан слажу се добро са зачињеним и воћним канелазосима.

Угодно уживајте уз нови топли рецепт за тоди

Састојци

  • 3 шоље воде
  • 2/3 шоље светло смеђег шећера
  • 2/3 шоље тамно смеђег шећера
  • 1 лим (сок)
  • Прстохват соли
  • 1 кашика целог каранфила
  • 4 до 6 штапића цимета
  • 1/2 шоље сока од поморанџе
  • 4 унче (или више по укусу) агуардиенте или рум

Кораци за то

    Скупите састојке.

    Јела / Зорица Лаконић

    Дођите до кључања воду, обе врсте шећера, сок од лимете, со, клинчиће и штапиће цимета.

    Јела / Зорица Лаконић

    Кувајте 5 до 10 минута.

    Скините са ватре и умешајте сок од поморанџе.

    Јела / Зорица Лаконић

    Додајте агуардиенте или рум, по укусу.

    Јела / Зорица Лаконић

    Подгријавајте без кључања. Ако кључа, алкохол ће кључати.

    Јела / Зорица Лаконић

    Проциједите и послужите вруће.

    Јела / Зорица Лаконић

Научите основе рума

Ознаке рецепта:

  • Рума
  • цимет рум
  • латински
  • Божић
Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!