Цајун

Диана Раттраи

• Укупно: 65 мин
• Припрема: 15 мин
• Кувар: 50 мин
• Принос: Сервира 4

22 оцене Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
695	Калорије
41г	Дебео
20г	Угљикохидрати
59г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Серви: Сервис 4
Износ по порцији
Калорије	695
% Дневна Вредност*
Укупно масти 41г	52%
Засићене масти 11г	55%
Холестерол 171мг	57%
Натријум 2028мг	88%
Укупни угљени хидрати 20г	7%
Дијетална влакна 3г	10%
Протеин 59г
Калцијум 108мг	8%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Ови димљени свињски котлети чине укусан породични оброк. Брза и једноставна припрема, савршена за напоран дан. Коцкице свињетине зачињене су и затим пирјане пилећим јухом и сјецканим поврћем и зачинима у стилу цајуна.

У рецепту користите свињске котлете без кости или костију.

Послужите ове укусне свињске котлете са кромпиром или макаронима и сиром за невероватну свакодневну породичну вечеру.

Састојци

• 4 свињетина, без костију
• 4 1/2 кашике универзалног брашна, подељено
• 2 кашике кајунске или креолске зачине (додајте со на укус ако је зачин без соли)
• 2 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
• 2 кашике путера или више маслиновог уља
• 1/2 шоље сецканог целера
• 1/2 шоље насјецканог лука
• 1/2 шоље насјецкане зелене паприке
• 2 шоље пилећег чорба
• 2 кашике Ворцестерсхире соса

Кораци за то

На средње јакој ватри загрејати 2 кашике маслиновог уља.

Комбинујте 3 кашике брашна и Цајун зачин. Свињске котлете темељно премажите зачињеним брашном.

На средње јакој ватри загрејати 2 кашике маслиновог уља.

Када је уље вруће, додајте свињске котлете у таву - Кувајте око 4 до 5 минута са сваке стране или док лепо не порумени.

Котлете уклоните на тањир, а путер додајте у таву. Додајте лук, зелену паприку и целер и кувајте, мешајући, док лук не омекша. Умешајте преосталих 1 1/2 кашике брашна. Кувајте, мешајући, још 2 минута.

Додајте пилећи говеђи јуху и Ворцестерсхире сос у таву. Додајте свињске котлете, поклопите и смањите топлоту на тихо.

Кувајте 20 до 25 минута, или док свињетина не омекша.

Савет стручњака: Ако користите одреске од свињских рамена, додајте 15 до 25 минута времену печења.

Ознаке рецепта:

• Бибер
• вечера
• цајун
• породична вечера

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!