Диана Раттраи / Јела једе
- Укупно: 60 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 10 до 12 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 394 | Калорије |
| 27г | Дебео |
| 23г | Угљикохидрати |
| 15г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 10 до 12 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 394 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 27г | 35% |
| Засићене масти 16г | 78% |
| Холестерол 74мг | 25% |
| Натријум 504мг | 22% |
| Укупни угљени хидрати 23г | 8% |
| Дијетална влакна 4г | 13% |
| Протеин 15г | |
| Калцијум 457мг | 35% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај лагани рецепт за купус је ароматична каша од ау гратин стила са маслацем и кремастим сосом. Пре печења, посуду се прелије са цхеддар сиром и маслацем са мрвицама.
Састојци
- 1 средња глава купуса танко нарезана
- 10 кашика путера, подељено
- 1/3 шоље брашна
- 1/2 кашике соли
- Паприка по укусу
- 4 шоље млека
- 2 шоље исецканог цхеддар сира
- 1 шоља хлеба
Кораци за то
Кухани купус прокухајте у великој посуди вреле слане воде 3 до 4 минуте.
Оциједите и додајте 2 кашике путера; издвојити.
У малој посуди истопите 6 кашика путера; мешати брашном, соли и папром док не постане глатко. Постепено додавајте млеко, непрестано мешајући. Наставите са кувањем и мешајући док се не згусне и попржи.
У подмазану таву од 3 квадрата или 13к9к2 инча прекријте слој половине дренираног купуса, прелијте половину врхња соса, а затим остатак купуса и врхња сосса по врху.
Поспите врх изрезаним сиром.
Отопите преостале 2 кашике путера и премажите хлебним мрвицама; поспите слојем сира.
Пеците непокривено у пећници од 350 Ф око 40 до 45 минута. Служи 10 до 12.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- кашу од купуса са сиром
- прилог
- јужни
