@моттцхзее / Твенти20
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 35 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: око 25 комада (25 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 59 | Калорије |
| 4г | Дебео |
| 6г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порција: око 25 комада (25 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 59 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 4г | 5% |
| Засићене масти 2г | 10% |
| Холестерол 16мг | 5% |
| Натријум 72мг | 3% |
| Укупни угљени хидрати 6г | 2% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 10мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ове богате, густе, мастан холандски Ботеро је заиста лако направити, посебно ако нисте љубитељ фитог колача.
Састојци
- 2/5 шоље / 3 оз./87, 5 г путера
- 2/5 шоље / 2, 5 оз. / 70 г шећера
- Прстохват соли
- 1 шоља брашна за торту
- маст једног лимуна
- 1 кашика екстракта ванилије
- 1 жуманце (четкицом)
Кораци за то
Скупите састојке.
Умутите путер, шећер и прстохват соли док не постану лагани и течни. Додајте брашно, лимунову корицу и ванилију.
Покријте посуду пластичном фолијом и одмарајте пола сата.
Загрејати рерну на 356 Ф / 180 Ц.
Покријте лим за печење пергаментним папиром. Кад се тесто одмара, гурните га у груби квадратни облик на пергамент папиру длановима. Потребно је да буде отприлике 1/2 цм дебљине (1 цм). Умутите са жуманцем.
Пеците 10 до 15 минута или док врх не порумени. (Пазите, брзо гори!)
Извадите из рерне, одмах их исеците на квадрате и оставите да се охладе на плеху за печење.
Уживати!
Савет
Маслац за пециво обично се прави у посебној округлој Ботеровој кашики. Пециво са маслацем се исече на клинове, остављајући их негде између колача и кекса. Али, пошто не очекујемо да ће неко изван Холандије моћи да пронађе један од ових специјалних конзерви, то смо једноставно учинили. Као што је горе предложено, испеците их на плеху за печење и исеците на квадрате. Или, ако желите, обликујте груби облик округлог круга и исеците на клинове.
Ознаке рецепта:
- Колачићи
- десерт
- холандски
- Божић
