Сутлијаш. Мицхаел М_ллер / ЕиеЕм / Гетти Имагес
- Укупно: 65 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 4 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 320 | Калорије |
| 13г | Дебео |
| 41г | Угљикохидрати |
| 9г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 4 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 320 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 13г | 17% |
| Засићене масти 8г | 39% |
| Холестерол 38мг | 13% |
| Натријум 100мг | 4% |
| Укупни угљени хидрати 41г | 15% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 9г | |
| Калцијум 286мг | 22% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Бугарски пудинг од пиринча или пире од ориза , један је од најчешће послужених сластица у балканској земљи Бугарској. Оно што га издваја од осталих пиринча од пиринча је додавање лимунове коре и гарниша од пистација и ружиних латица. Вода руже и уље руже користе се у многим бугарским јелима.
Састојци
- 1/2 шоље белог пиринча кратког зрна
- 3 кашике шећера
- 3 3/4 шоље пуномасног млека
- 2 кашике путера
- 1 штапић цимета
- 1 тракица лимуна
- Необавезно: пистације и латице руже
Кораци за то
У велику посуду са тешким дном ставите пиринач, шећер, млеко, путер, цимет и коцкице.
Кувајте на врло малој ватри, често мешајући, али не остављајте да прокуха, 45 минута до 1 сата или док кремаст, густ и пиринач не постане мекан. Одбаците штапић цимета и кору.
Послужите топло или на собној температури украшено преполовљеним пистацијама и латицама руже (по жељи).
Ознаке рецепта:
- Пиринач
- десерт
- источна европска
- породична вечера
