Јела једе / Јулиа Хартбецк
- Укупно: 90 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 70 мин
- Принос: 8 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 492 | Калорије |
| 27г | Дебео |
| 22г | Угљикохидрати |
| 40г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 492 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 27г | 34% |
| Засићене масти 11г | 54% |
| Холестерол 171мг | 57% |
| Натријум 802мг | 35% |
| Укупни угљени хидрати 22г | 8% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 40г | |
| Калцијум 211мг | 16% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Пилећи пилећи месни крух одличан је преокрет класичног месног хљеба, користећи ароме пилећих крилних крила у срдачном и лаганом рецепту. Кад сам то направио, унутрашња температура је била 172 Ф на 70 минута; али меснати крух је и даље био дивно влажан и кремаст.
Трик у прављењу влажног месног круха, посебно када користите производ са мало масноће, као што је млевена пилетина, је додавање пуно других састојака. Поврће, мрвице хлеба, прелив за салату и топли сос додају влагу и спречавају пилетину да постане превише компактна. Ипак, обавезно нежно помешајте смешу рукама. Никада не користите кашику да победите месни крух након додавања меса, а хлеб лагано обликујте на тави за печење. Користите кашику да победите месни крух након додавања меса, а крух лагано обликујте на тепсији за печење.
Овај чудесни рецепт послужите уз пире крумпир од бивола, грашак и шаргарепу.) Можете додати хрскаву и хладну зелену салату ако желите хладни контраст. Користите остатке у Буффало Цхицкен Пенне Бакеу за још један чудесан оброк!
Састојци
- За месни сљез:
- 2 кашике путера
- 1 лук (ситно сецкани)
- 3 чешња белог лука (млевена)
- 3 стабљике целера (ситно сецкане)
- 2 јаја (претучена)
- 1 шоља меканих мрвица од пшеничног хлеба
- 1/4 шоље љутог соса од бифола
- 1/3 шоље кремастог сира од сира
- 1/2 кашике соли
- 1/4 кашике бибера
- 1/8 кафене кашике бибера
- 1 шоља здробљеног плавог сира
- 2 килограма мљевеног пилетине, бијелог и тамног меса
- За глазуру:
- 2 кашике љутог соса од бифола
- 2 кашике кечапа
- 1 кашика меда
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела једе / Јулиа Хартбецк
Загријте рерну на 350 Ф. Испржите посуду за бројлере у рерни са спрејом за кухање и ставите на страну или ставите жицу у посуду за печење са страницама.
Јела једе / Јулиа Хартбецк
У великој тави истопите путер на средњој ватри. Додајте лук и бели лук; Кувајте и мешајте док не постане хрскав, око 5 минута. Додајте целер у таву; Кувајте и мешајте 2 до 3 минуте дуже. Уклоните таву са топлоте.
Јела једе / Јулиа Хартбецк
У великој посуди комбинујте јаја, мрвице хлеба, 1/4 шоље љутог соса, прелив за салату, со, бибер, кајенски бибер и плави сир; добро промешати. Додајте поврће и добро измешајте. Додајте млевену пилетину и рукама лагано, али темељно мешајте док се не сједине.
Јела једе / Јулиа Хартбецк
На припремљеној тави за бројлере обликујте пилећу мешавину у велику месну штруцу.
Јела једе / Јулиа Хартбецк
У малој посуди комбинујте 2 кашике љутог соса, кечап и мед; добро измијешајте и премажите месним резанцем.
Јела једе / Јулиа Хартбецк
Пеците 65 до 75 минута док унутрашња температура не достигне 165 Ф.
Јела једе / Јулиа Хартбецк
Покријте фолијом и оставите да одстоји 10 минута, а затим кришку послужите.
Јела једе / Јулиа Хартбецк
Ознаке рецепта:
- Меатлоаф
- вечера
- ми регионални
- назад у школу
