Бретт Мооре

Бретт Мооре.

• Писац хране из Нев Енгланд Цулинари Институте у Вермонту, са студијама управљања ресторанима Више од 15 година искуства као професионални кувар и менаџер ресторана Власник ресторана, угоститељске компаније и консултантске компаније за ресторане

Искуство

Бретт Мооре је бивши писац часописа Тхе Спруце, који је чланке и рецепте стварао више од 10 година. Бретт је професионално обучени кувар и писац. Кухао је у бројним кухињама светске класе, од гурманских пицерија до одмаралишта са пет звездица. Бретт је такође радио као менаџер за ресторане и угоститеље. Био је извршни кувар ресторана са 120 места, имао је угоститељску компанију и био је власник консултантске и менаџерске компаније за ресторане. Веома је страствен у храни, било да се ради о кувању, разговору са локалним фармерима, лутању тржницама или тестирању најновијег кулинарског алата.

образовање

Бретт је стекао кулинарску диплому на престижном Нев Енгланд Цулинари Институте у Вермонту, где је такође студирао менаџмент ресторана. Поред тога, дипломирао је на биологији дивљих животиња, што му даје стручност у одрживој пољопривреди и другим питањима заштите животне средине које утичу на снабдевање храном.

Стручност: Професионални кувар

О смреци

Спруце, Дотдасх бренд, нова је врста кућне веб странице која нуди практичне савете из стварног живота и инспирацију за помоћ у стварању вашег најбољег дома. Породица марки Спруце, укључујући Спруце, Спруце једе, Спруце Петс, и Обрт од Јела месечно заједно досеже 30 милиона људи.

Више од 20 година брендови Дотдасх помажу људима да пронађу одговоре, реше проблеме и инспиришу се. Ми смо један од првих 20 највећих издавача садржаја на Интернету према ЦомСцоре-у, водећој интернетској компанији за мерење, и достижемо више од 30% америчке популације сваког месеца. Наши брендови заједно су освојили више од 20 награда у индустрији само у прошлој години, а Дотдасх је Дигидаи, водећа индустријска публикација, недавно проглашена за издавача године.