таусенд унд еинс / фотографије / Флицкр / ЦЦ БИ 2.0
Бомбаи Саппхире Гин један је од најпопуларнијих премиум џина на тржишту са врло добрим разлогом. Овај лондонски суви џин један је од оних који је изразито гин, али није претеран на било којем од ботаничких производа, што га чини идеалним за мешање у било који џиновски коктел.
Поред мешовитог ароматичног укуса, Бомбаи Саппхире такође има повољне цене и лако је доступан тако да може (и треба) да постане поуздан производ у било ком бару. Ово је такође идеалан џин за упознавање људи с џином, јер није надмоћан, али је врло привлачан за било који укус.
Израда бомбајског сафирног џина
Лепота бомбајског сафирног џина је у укусу. Ботанички производи су лепо избалансирани и додају хрскавост духу. Састојци су међународна ствар и укључују италијанске бобице боровица и коријен шаренице, шпанске бадеме и лимуне, зрно раја из западне Африке, кору слатког слатког лука и касије, ангелику из Саксоније, марокански коријандер и бобице коцке са Јаве.
Рецепт је инспирисао један из 1761. године и драго је имати гин какав је овај оживео од почетка енглеских џинова.
Сјајан џин за било који коктел
Овај ароматични укус доводи до врло мешаног џина за било који коктел који желите и инспирисао је многе модерне преокрете на класичним коктелима. Бомбаи Саппхире прави врхунски мартини који одговара дубини многих скупљих џинова.
Сама предивна арома навела ме је да га користим као преферирану базу за два моја оригинална коктела, мартини лаванде и дафне мартини.
Још једна опција су кофини лаванде сафир. Можда ћете приметити склоност лаванди и Бомбају и то је зато што је то савршен брак. У стварности, не могу да ме изневере ни један бомбајски коктел са сафиром.
Напомене о дегустацији
Бомбаи Саппхире отвара се са смреком, зрелим цитрусима и мирисима зачина у мирису. Непце је изузетно глатко и омогућава ботаницима да се отварају једна по једна и мешају се на најдражи начин са смреком мало на челу. Завршетак је смелији, али задржава ведрину духа.
Још бомбајских сафирних коктела
Посетите дестилерију Бомбаи Саппхире
Године 2014, Бомбаи Саппхире отворио је нову дестилерију непосредно испред Лондона и отворен је за турнеје и догађаје.
О бомбајском сафирном џину
- Лондонска суха гин пара инфицирана са боровима, бадемом, рајским зрнцима, лимуновом корицом, слатким слатким коријеном, коријеном шаренице, ангеликом, коријандером, коре касије, коштицама јагодичастог воћа, дестилираном у Чеширу, Енглеска, лансираном 1987. на основу рецепта 1761.
