(ц) 2015 Елизабетх ЛаБау
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 5 мин
- Принос: 4 карамелне јабуке (4 порције)
Карамелне јабуке? Више као СЦАРЕамел јабуке, јесам ли у праву? (Ба-дум-цхинг!) Лоша игра ријечи на страну, ове карамеле јабуке много им иду. Лако их је испеглати, али црвени гел "крв" чини их потпуно привлачним за очи и савршеним за сабласну забаву за Ноћ вештица.
Састојци
- 4 јабуке
- Карамелни бомбони од 14 унци (меке карамеле)
- 2 кашике воде
- 2 шоље слатког премаза од беле чоколаде (или сецкане беле чоколаде)
- Црвени гел за украшавање у 1 тубици
Кораци за то
- Аппле
- десерт
- Американац
Припремите лим за печење тако што ћете га обложити алуминијумском фолијом и фолијом нанијети спрејом за спречавање прхути.
Оперите и осушите јабуке пажљиво. Уклоните стабљике и чврсто залепите набубре у крајеве стабљике.
Неотпаковане карамеле и воду ставите у посуду са микроталасном пећницом. Микроталасна пећи 1 минут, затим мешати, а затим микроталасну додатну минуту или док се потпуно не растопи. Карамела би до краја требала бити глатка и течна.
Држите јабуку за скелет и умочите је у карамеле, нагињући посуду под углом и окрените јабуку да бисте је потпуно прекрили глатким, равномерним слојем. Извадите га из карамела и окрените га наопако да уклоните вишак, а затим огребајте дно усном посуде. Ставите га на припремљени лим за печење. Поновите са преосталим јабукама и карамелом.
Ставите обложене карамеле јабуке у фрижидер да одстоје најмање 30 минута.
Ставите прекривач од белих бомбона у посуду заштићену микроталасном пећницом и микроталасну док се не растопи, мешајући сваких 30 секунди да бисте спречили прегревање.
Умочите јабуку прекривену карамелом у белу чоколаду, готово до врха јабуке. Ако је потребно, ставите мало беле чоколаде по врху да се јабука равномерно покрије. Оставите вишак да уђе у посуду, а затим ставите јабуку на плех за печење. Понављајте док све јабуке не буду умочене у бијели слаткишки премаз.
Хладите јабуке док се бела чоколада не стане, око 30 минута.
На врх сваке јабуке залепите прстен од црвеног гела за украшавање, стварајући капљице и капи и чине да прстен личи на крв. Гел се никада неће поставити, па ако желите да их направите унапред и похраните у пластичну амбалажу у фрижидеру, најбоље је сачекати да их украсите пре него што их послужите. Јабуке се могу чувати до недељу дана у фрижидеру.
Кликните овде да видите све рецепте за слаткише на Ноћ вештица!
Кликните овде да бисте погледали све карамелне рецепте јабуке!
Ознаке рецепта:
