Најбољи сир за сендвиче са сиром на жару

Вицо Цоллецтиве / Мицхаел Схаи / Гетти Имагес

Сендвич са сиром са роштиља може бити једноставан, користећи само хлеб, путер и један сир. Или може бити помало навијачки - помислите на плави сир с јабукама и димљеном сланином. Коју год врсту сендвича више волите, избор првог сира који ћете користити је важан први корак.

Ради практичности можете користити претходно нарезани сир. Најлакше је пронаћи претходно нарезани чедар, Цолби, Монтереи Јацк, Хаварти, Гоуда, моцарелу, Муенстер, проволоне и Свисс. Неће вам требати нож и даска за сечење, а кришка ће бити равна и приближно правих димензија.

Међутим, употребом сира који је превише мекан да бисте га паковали унапред нарезани или је ређи, можете направити укусан сендвич са сиром са роштиља. Ево неколико избора.

• Амерички сир

  

  скховард / Гетти Имагес

  Многи људи су одрасли с америчким сиром или Велвеетом на њиховим сендвичима. Схамери сира то не спречавају да буду веома задовољавајући избор, а класични сендвич са сиром на жару је укус удобне хране. Амерички сир долази по погодни претходно нарезани и појединачно умотани или у циглу.

• Цхеддар

  

  Мицхелле Арнолд / Гетти Имагес

  Цхеддар има гомилу пријатног укуса и добро се топи на сендвичу са роштиља. Потражите оштар бели цхеддар који ће вам укиселити арому или експериментирати с ароматизираним цедарима попут зачињеног јалапеноа или димљеног хикоријем. Можете је претходно нарезати или нарезати на себе.

  Можете комбиновати цхеддар са другим сиром који има глађу текстуру топљења, попут Цомте, Груиере или Фонтина за свој сендвич. Пуњење које се добро спаја са цхеддар сиром укључује и нарезане јабуке, сланину, ћуретину, сенф, цхутнеи, сос од брусница и киселе краставце

• Груиере

  

  Рицхард Болл / Гетти Имагес

  Груиере је сир избора за класични француски монсие са сендвичима и са добрим разлогом. Оштри, слатки, земљани окуси овог сира неодољиви су. Две сличне врсте сира које су подједнако укусне су Цомте и Аппензеллер.

  Намази са сендвичем са сиром са роштиља који се одлично слажу са Груиере-ом укључују карамелизовани лук, сенф, сечене крушке, шунку и печене шампињоне.

• Брие

  

  Себ Оливер / Гетти Имагес

  Јефтини Брие савршено делује у сендвичу са сиром са роштиља, додајући богатство и благ укус сендвичу са роштиља на француском хлебу. Међутим, залепи се за ваш нож кад покушате да га нарежете.

  Напуни који се одлично слажу са Брие-ом укључују воћне намазе, авокадо, ћуретину, печене шампињоне, маслинову траву, песто и нарезане јабуке. За декадентни сендвич са доручком, покушајте да користите хлебни колач уместо хлеба и печење на жару пекмеза од смокава и рузмариновог маслаца

• Буђави сир

  

  Вестенд61 / Гетти Имагес

  Плави сир чини посебно добар сендвич на хлебу посут орасима и воћем. Или користите обични хлеб и додајте надјев као што су сланина, рукола, нарезане крушке и мед. Ако волите пилећа крила Буффало, користите плави сир, пилетину и љути сос за сендвич са пилећим роштиљем са роштиља са пилетином. Нећете је наћи унапред нарезану и она се може срушити док је нарежете.

• Манцхего

  

  Јуанмонино / Гетти Имагес

  Манцхего је један од најпопуларнијих шпанских сирева који се увозе у САД. Лагано оштар и слан, чврст је када га нарежете и добро отопи без да постане гооеи.

  Пунила која се добро слажу са Манцхего-ом укључују пасте од дуње, шунку серрано, цхоризо, маслинову тапенаду и парадајз.