Вхитнеи / Флицкр / ЦЦ2.0
- Укупно: 3 сата 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 3 сата
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 888 | Калорије |
| 61г | Дебео |
| 5г | Угљикохидрати |
| 78г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 888 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 61г | 78% |
| Засићене масти 30г | 151% |
| Холестерол 318мг | 106% |
| Натријум 976мг | 42% |
| Укупни угљени хидрати 5г | 2% |
| Дијетална влакна 2г | 5% |
| Протеин 78г | |
| Калцијум 71мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај рецепт за печену говедину у лонцу заиста показује колико сјајних састојака може бити само неколико састојака. Говедина се пржи дуго и споро уз ароматично поврће, а резултат је печење с вилицом са вилицом преливено укусним природним соковима.
Састојци
- 1 кашика маслиновог уља
- 2 кашике кашике соли
- 1 кашика црног бибера
- Говеђа чорба са печенком од три и пол килограма
- 1 шоља мркве (нарезане на коцкице)
- 1 шоља целера (коцкице)
- 1 велики лук (коцкице)
- 1 кашика рузмарина
- 1/2 путер путера
- Необавезно: припремљени пире кромпир
Кораци за то
Скупите састојке.
Говеђу кашу великодушно зачините сољу и свежим млевеним црним бибером.
Додајте маслиново уље у холандску рерну и смеђу говедину на средње јакој ватри са свих страна.
Извадите печену клопу и додајте остатак састојака.
Смањите топлоту на средњу, а поврће кувајте на маслацу 5 минута, мешајући.
Вратите печену кнедлу са поврћем, поклопите и пеците у претходно загрејаној рерни од 275 Ф током 2 1/2 сата, или док не омекша виљушка.
Оставите да говедина почива на дасци за сечење 10 минута пре него што се нарежете на зрно.
По укусу и по потреби зачините биљну мешавину.
Сервирајте обичан или на врху пире кромпир. Прелијте повртну мешавину и сокове поврћа и послужите. Уживати!
Ознаке рецепта:
- Кромпир
- печена говеђа чук
- ентрее
- Американац
