Сос за роштиљ. Што се тиче ББК Инц.
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 3 шоље (38 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 31 | Калорије |
| 0г | Дебео |
| 6г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 3 шоље (38 оброка) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 31 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 0г | 1% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 16мг | 1% |
| Укупни угљени хидрати 6г | 2% |
| Дијетална влакна 0г | 2% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 14мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај сос заснован је на основном сосу са роштиља у стилу парадајза, а затим добива ударац од мало рума. Нећете окусити рум (много), али он изврсно комбинује друге ароме и побољшава оно на шта сте га ставили. Овај роштиљ сос је одличан на ББК ребрима.
Састојци
- Парадајз сос од 2 лименке (240 унци / 240 милилитара)
- 1 (8 унца / 240 милилитара) може зелени чили (средња топлота)
- 1/2 лука (сецкани)
- 1/2 шоље / 120 милилитара смеђег шећера
- 1/4 шоље / 60 милилитара тамног рума
- 2 кашике / 30 милилитара сирћета
- 2 режња белог лука (млевена)
- 1 кашика / 15 милилитара меласе
- 1 кашика / 15 милилитара Ворцестерсхире соса
- 1 кашика / 15 милилитара маслиновог уља
- 1 кашика / 15 милилитара паприке
Кораци за то
Скупите састојке.
Сипати маслиново уље у средњој посуди на средње јакој ватри.
Додајте лук и бели лук.
Пирјајте до непрозирне боје.
Додајте остале састојке, осим рума. Добро промешати.
Доведите на лагано кључање и уклоните са топлоте.
Сипати рум и мешати док се не сједини.
Кад се сос охлади пире у блендеру или ручним миксером до глатка.
Послужите и уживајте!
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- сосеви
- јужни
- Цоокоут
