Јела
- Укупно: 23 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 8 мин
- Принос: 10 пржених хљеба (10 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 54 | Калорије |
| 3г | Дебео |
| 7г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 10 пржених хлеба (10 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 54 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 3г | 3% |
| Засићене масти 0г | 2% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 239мг | 10% |
| Укупни угљени хидрати 7г | 2% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 75мг | 6% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Направљен у традиционалном индијском стилу, овај лагани рецепт за пржење хлеба заиста је укусан. То је врло основни рецепт који захтијева само пет уобичајених састојака и постоји много начина да можете уживати у њему.
Поховани хљеб одлично иде уз оброке за доручак када се нањуше у омиљеној желе или џему. За ужину, топли хлеб прекријте шећером у праху и они ће имати укус попут домаћих крофни. У овом рецепту нема шећера, па је и одличан додатак љутим јелима.
Пазите сада: Једноставни рецепт за пржени хлеб
Састојци
- 1/2 кашике соли
- 2 кашике прашка за пециво
- 2 шоље универзалног брашна
- 1 кашика биљног уља
- 3/4 шоље воде
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
У средњој посуди помешајте сол, прашак за пециво и брашно.
Јела
Помешати у уљу и води.
Јела
Обликујте тесто у куглу и ставите га на благо брашћану даску.
Јела
Извуците отприлике 10 бита величине голфа. Обликујте их у куглице и сваки спљоштите у палачинке. Пробушите рупу у средини сваког изравнаног круга.
Јела
Напуните велику посуду за пржење са око 3/4 инча краћег или масти и загрејте уље.
Јела
Пржите хлеб неколико секунди са сваке стране док не постану златно браон.
Јела
Поставите хлеб на папирни пешкир да уклоните вишак уља.
Јела
Када је топао, хлеб се може прекрити шећером у праху, попут крофне у праху. Учините то тако што ћете пржени хлеб ставити у кесу напуњену са 1/2 шоље шећера у праху. Дајте кеси брзо протрести да прекрије хлеб шећером и извадите хлеб.
Јела
Послужите и уживајте!
Савет
- Да се смрзне, оставите да се хлеб охлади и ставите га у кесу за замрзавање. Лепо ће се држати у замрзивачу до месец дана. Кад сте спремни за јело, истопите хлеб и ставите их у топлу рерну да се загреју.
Варијације рецепта
Горњи рецепт чини пржени хлеб у индијском стилу. Многе друге културе такође уживају у прженом хлебу и ево неких од наших омиљених рецепата из целог света.
- Мађарски пржени крух из Лангоса - овај рецепт користи кромпир и инстант квас за креирање прженог хлеба у коме можете уживати слатки или слани. Марокански Харцха пржени крух - омиљени печени хлеб који користи кашику, овај рецепт је криж између енглеског муффина и кукурузни хлеб. Укусан је и богат, савршен за чај или доручак. Нативе Америцан Фри Бреад - Врло основни рецепт, за овај су потребна само четири састојка и савршен је за израду тацос од пржења хлеба. Торта Фритас из Аргентине и Уругваја - Открићете да је овај рецепт производи пржени хлеб који више личи на торту. Густа је и укусна (иако има више масноће) и фантастична је за поподневни чај. Трини печенице (ака Гвајански пловећи плодови) - равно са Кариба, ово је забаван рецепт за пржени хлеб за пару с рибљим јелима и често је упарен са морском псом.
Ознаке рецепта:
- пржени хлеб
- Индијска страна
- десерт
- Индијанац
