Диана Раттраи
- Укупно: 38 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 18 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 925 | Калорије |
| 50г | Дебео |
| 42г | Угљикохидрати |
| 71г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 925 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 50г | 65% |
| Засићене масти 19г | 93% |
| Холестерол 418мг | 139% |
| Натријум 1296мг | 56% |
| Укупни угљени хидрати 42г | 15% |
| Дијетална влакна 4г | 13% |
| Протеин 71г | |
| Калцијум 498 мг | 38% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ове пилеће тракице са сланином и цхеддарима су невероватно једноставне, а укус је изван овог света. Пилетина се може послужити као предјело или као главно јело.
За оброк послужите пилетину са помфритом, помфритом или помфритом. Парени броколи или свежи нарезани парадајз добро ће се слагати с пилетином или их послужити уз зелену салату или салату од броколија.
Рецепт се лако удвостручује или утростручује за гомилу људи, а савршен је за окупљање игара током дана. Такође, можда ћете желети да тракице буду мало мање ако их послужујете као предјело. Погледајте препоруке за потапање испод рецепта за неке идеје и неке брзе рецепте.
Састојци
- 6 трака сланине
- 1 1/4 шоље панко мрвице
- 3/4 шоље цхеддар сира (оштро, насјецкано)
- 1 пол килограма пилећих прса (без костију)
- 1/4 шоље универзалног брашна
- 1 велико јаје
- 2 кашике млека
- 2 кашике Дијон сенфа (или сличне гурманске сенф)
- Гарнисх: прељев од ранча или омиљене грицкалице, за послуживање
Кораци за то
Загрејати пећницу на 400 Ф (200 Ц / Гас 6).
Велики лим обложен лимом за печење, као што је тава за роладу или половину лим, обложите фолијом. Попрскајте фолију нелепљивим спрејом за кухање.
Пржите сланину или је пеците до хрскаве. Добро одцедите папирне пешкире.
Ставите сланину, панцете и мрвице сира у процесор за храну и пропирјајте неколико пута, или док се смеса не фино отопи. Пребаците мрвице у широку плитку посуду или тањир за пите.
У малој посуди умутите јаје са млеком и Дијон сенфом.
Додајте брашно у другу широку, плитку чинију или тањир.
Уклоните сувишну масноћу са пилећих прса, а затим их исеците на тракице.
Изгњечите пилећи трак у брашно, а затим га умочите у мешавину јаја; уваљајте га у смешу мрвице, притискајући да помогне мрвицама да се лепе на пилетину. Поновите са преосталим пилећим тракама.
Премажите обложену пилетину на припремљени лим за печење.
Пеците пилеће тракице око 15 до 20 минута, окрећући се око половине времена кувања. Проверите да ли је спреман термометар за храну, ако желите. Пилетина мора бити кувана на минималну сигурну температуру од 165 Ф (73, 9 Ц).
Приједлози за потапање
Припремљени ранч за ранч је одличан уз ове пилеће тракице, или овај рецепт користите за домаћи дресинг од ранча.
Прељев од плавог сира је још једна добра опција за попирање, или направите ову домаћу верзију.
За пикантни умоч мајонеза комбинујте 1/2 шоље мајонеза са кашиком или две соса Срирацха, или по укусу. По жељи додајте чајну кашику пасте самбал чилија за додатну топлоту.
Пробајте овај сос од пармезана од белог лука.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- предјело
- Американац
- назад у школу
