4кодиак / Гетти Имагес
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 387 | Калорије |
| 14г | Дебео |
| 37г | Угљикохидрати |
| 31г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 387 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 14г | 17% |
| Засићене масти 6г | 28% |
| Холестерол 68мг | 23% |
| Натријум 851мг | 37% |
| Укупни угљени хидрати 37г | 13% |
| Дијетална влакна 6г | 20% |
| Протеин 31г | |
| Калцијум 119мг | 9% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај класични рецепт за пржење користи брзу резанце без брзе припреме. Не морате мерити ниједну зачину која се захтева у рецепту за пржење меса, јер су све укључене у пакет зачињења.
Говедину је лакше резати ако је делимично смрзнута. Замрзните говедину 30 минута пре сечења и обавезно користите оштар нож.
Пошто се резанци кухају тачно у тави, не морате да правите пиринач или резанци да бисте послужили уз ово јело. Овај оброк од једног јела добар је сам по себи са пуно поврћа, али у свој мени можете додати зелену или воћну салату.
Састојци
- 2 кашике уља
- 1 килограм говедине, танко резан
- 2 (3 унца) паковања оријентални резанци инстант рамен
- 1 лук (коцкице)
- 2 режња белог лука (млевена)
- 4 шоље смрзнутог броколија и шаргарепе (одмрзнуте и оцијеђене)
- 1 црвена паприка (сечена)
- 2 шоље говеђег бујона или воде
- 1/2 кашике млевеног ђумбира
- 2 шоље махуна снега грашка
Кораци за то
Одбаците један од паковања зачина од раменских резанци и резанце нарежите на комаде.
Загријте уље у великој тави за нелепљење притиском на средњој топлоти. Додајте танко нарезану говедину и кухајте и мешајте 3 минута или док говедина не порумени. Извадите месо и баците га са резанцима 1/2 од једног резања. Одложи.
Додајте лук, бели лук и броколи и шаргарепу у таву и мешајте све док скоро не скувају, око 7 минута. Умешајте црвену паприку и промешајте је још 2 минуте.
Додајте говеђи јуху или воду, млевени ђумбир, одломљене резанце од резанце, остатак паковања зачина и свежине грашка од снега и граме. Довести до кључања.
Смањите топлоту и пирјајте 5 до 7 минута или док резанци и поврће не постану мекани, повремено мешајући. Додајте говедину назад у таву и промијешајте да се сједини. Пржите још једну минуту и послужите.
Ознаке рецепта:
- Бибер
- вечера
- азијски
- назад у школу
