Јо Кирцххерр / СтоцкФоод Цреативе / Гетти Имагес
- Укупно: 6 мин
- Припрема: 2 мин
- Кувар: 4 мин
- Укупно време: 6 мин
- Принос: 1/2 шоље (2 до 3 оброка)
Тражите укусну и једноставну слатку посластицу? Овај лак рецепт карамелизираних орашастих плодова макадамије састоји се од само два састојка - орашастих плодова и шећера и саставља се заједно. Други назив за овај рецепт били би кандирани ораси од макадамије. Они су сами укусни или посипани салатама или сладоледом или другим десертима.
Састојци
- 1/2 шоље орашастих плодова макадамије (преполовљено)
- 1/4 шоље рицинусовог шећера (супер финог шећера)
Кораци за то
Загријте малу тепсију на бази тешке течности на средњој ватри. У шерпу додајте шећер и орахе макадамије и промешајте.
Настављајући лагано мешање док се шећер не растопи и ораси макадамије не карамелизирају.
Пажљиво пребаците матице на воштани папир. Оставите да се охлади па раздијелите на комаде. Кад се потпуно охлади, чувајте у добро покриваној посуди.
Ознаке рецепта:
- ораси
- макадамски орашчић
- десерт
- аустралиан
