Фоодцоллецтион / Гетти Имагес
- Укупно: 3 мин
- Припрема: 3 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 1 сервирање
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 113 | Калорије |
| 1г | Дебео |
| 24г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1 сервирање | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 113 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 1г | 1% |
| Засићене масти 0г | 0% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 3мг | 0% |
| Укупни угљени хидрати 24г | 9% |
| Дијетална влакна 3г | 10% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 10мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Кисели напици долазе у многим укусима, а као што можда очекујете, кисели кајсије има укус марелице. То је ракија од марелице, тачно и то је феноменалан, једноставан коктел у којем свако може уживати
Као што је случај са многим 'киселим' напицима, за прављење овог узимамо популарну Вхискеи Соур формулу и једноставно заменимо ракију од марелице вискијем. Брза промена и један од сјајних аспеката киселе породице коктела. Једном када знате како направити један, врло је лако схватити остале.
Постоји неколико начина на које можете прићи киселом марелици и истражићемо те опције испод рецепта. Без обзира како га мешате, једно је сигурно: ово је сјајан и класичан коктел.
Састојци
- 2 грама ракије од марелице
- 2 унце киселе мешавине
Кораци за то
Сипајте састојке у коктел шејкер напуњен ледом.
Добро протрести.
Нагните се у старомодну чашу напуњену свежим ледом.
Украсите марасцхино трешњом.
Ваше опције кајсије
Са само два састојка, кајсије од кајсије је изванредно једноставан коктел, мада имате могућности када га правите.
Ракија од кајсије. Ракија од марелице је саморазумљива, мада вас охрабрујем да потражите 'праву' ракију од марелице. То је онај који не садржи шећере и заслађиваче, што га технички чини више ликом него правом ракијом.
Последњих деценија уобичајено је да брендови алкохолних пића нуде заслађене воћне ракије и често се праве са вештачким заслађивачима. Многи пију годинама избегавају то јер искрено само нису тако добри.
Добре вести су, додуше! Како се нова реконеција коктела наставља, све више и више дестилерија враћа се старим начинима прављења воћних ракија - дестилацији од стварних марелица (или другог воћа). Лако је пронаћи сјајне опције, само их морате потражити. Можете пронаћи ракију од марелице од занатских дестилерија или етикета попут Блуме Мариллен Априцот Еау-Де-Вие (Аустријанац из Хаус Алпенз).
Ово је савршено за љубитеље класичних коктела, јер се многи одлични рецепти попут Балтиморе Банг-а ослањају на њега.
Кисели микс. Кисела пића се ослањају на комбинацију слатког и киселог. У горњем рецепту користи се „кисела мешавина“ и то је, једноставно, једноставан сируп са аромом цитруса. Врло је лако направити киселу мјешавину код куће и заправо се препоручује јер су они које можете купити у трговини често превише кисели или превише слатки.
Друга опција је да прескочите слаткоћу и сами користите лимун као што то видимо у Сцотцх Соур-у.
Колико је јабука кисела?
Ликер с марелицом који одаберете (или га можете пронаћи) утврдиће колико је јабучни кисели јак у ствари. Са свим опцијама, помало је непознато, јер неке „ракије“ и ликери од слатког воћа су од 50 до 60 (или нижи), док праве ракије од марелице имају 80-постотност.
Хајде да узмемо високу страну и претпоставимо да смо наишли на велику боцу праве ракије од марелице од 80 година. У овом случају, кајсија је релативно благи АБВ од 15 процената (30 доказа). То је тачно у складу с другим киселим напицима и зашто су они савршено лежерни коктели за весели час, вечере и слично.
Ознаке рецепта:
- Бранди Цоцктаил
- кајсије кисело
- коктел
- Американац
