Постоји толико много начина за припрему цвекле, свака са сопственом употребом и комбинацијама укуса. Испробајте неке од ових рецепата следећи пут када заједно са њима кувате.
-
Цвекла
Фото © Елаине Лемм
Цвекла није само укусна због њежног њежног укуса, већ је и невероватно свестрана у кухињи. Цвеклу можете наћи у многим јелима, од супа и предјела до колача, пудинга и пића.
Цвекла је такође невероватно хранљива јер помаже у јачању издржљивости, чини мишиће да раде и могу да смање крвни притисак. Постоје многе друге чињенице о цвекли, укључујући оне смешне.
-
Печене цикле
Јела
Наш омиљени начин кухања пресне петељке је печење у рерни. Печење појачава укус и боју што је чини још укуснијом.
Печена цикла може се користити у било којем од доњих рецепата. Корјена матичне цвекле чува се до недељу дана ако је покривена и чувана у фрижидеру, али не замрзава.
-
Цвекла и чоколада
Јела
Каква невероватна комбинација, цвекле од цвекле и чоколаде, спојена у сласном, укусном, изврсном колачу. Овако послужите као посластицу за поподневни чај или с капљицом крем-фраиче или згрушаном кремом за пудинг.
-
Јуха од цвекле са крумпирима са козјим сиром
Лове Беетроот
Овде имамо феноменалну комбинацију чорбе од цвекле са крутонима од козјег сира. Можете користити кувану репу и пећи је у рерни за још интензивнији укус.
-
Рецепт за тјестенину од златне цикле
Ноћне и дневне слике - Гетти
Не морају све репе бити љубичасте боје, долазе у разним бојама, а једна од њих је заиста љупка златно жута репа. Ово летње поврће је феноменално са тестенином и свежим зачинским биљем, као што је описано у овом златном рецепту за тестенину од цикле.
У овом рецепту можете користити традиционалну пресну цвеклу, али она ће претворити тјестенину и све остало у ружичасто што може изгледати прилично лепо.
-
Рецепт за цурри од јањетине и цвекле
Фото © Цхристиан Барнетт
Да ли је пееаза цхукандар (јагњеће и цвекло од цвекле) јело које се углавном налази у источној и централној Индији. То је лијепа комбинација, а боја цвекле дубока, земљана боја јелу.
Рецепт за цурри од јањетине и цикле долази с љубазном дозволом Вивек Синга из његове књиге Цурри Цлассиц анд Цонтемпорари коју је објавила компанија Абсолуте Пресс.
-
Рецепт за колаче од цвекле и козјег сира
Фото © Лове Беетроот
Каква сјајна комбинација цвекле чини са козјим сиром. Овде у овом рецепту за колач од буковаче и козјег сира састају се заједно како би направили јело које подједнако добро делује и за вегетаријанце и за месоједе. Такође је и свестран; користите га као предјело, главно јело уз салату и одличан додатак било којој кутији за ручак или пикник.
