Јела
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 5 мин
- Принос: 24 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 134 | Калорије |
| 2г | Дебео |
| 29г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 24 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 134 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 2г | 2% |
| Засићене масти 1г | 4% |
| Холестерол 2мг | 1% |
| Натријум 101 мг | 4% |
| Укупни угљени хидрати 29г | 10% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 36мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај популарни чоколадни сос одузима само 5 минута времена за кување и пуно је бољи од било којег чоколаде који је купљен у продавници. Купљени чоколадни сосови неће имати исти укус након што пробате ову свежу, богату и врло чоколадну верзију.
Загријте чоколадни сос, тако да направите вруће слатке сланутке или га послужите хладно или на собној температури. Умак прелијте преко сладоледа или га користите за облагање пита од чоколадних чипса или колача. И одличан је прелив за палачинке са чоколадним чипсом!
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 2 1/4 шоље гранулираног шећера
- 3/4 шоље незаслађеног какао праха
- 1 1/2 кашике универзалног брашна
- 1/4 кашике соли
- 1 1/2 шоље млека (препоручује се пуномасно млеко)
- 1 кашика екстракта ванилије
Кораци за то
Скупите састојке.
Јела
Ставите гранулирани шећер, какао прах, брашно и сол у посуду средње величине, заједно са 1/2 шоље млека и умутите да се сједине у густу пасту.
Јела
Додајте преостало млеко и доведите смешу да прокључа; умутити да се добро измешају.
Јела
Када сос прокључа, смањите топлоту на тихо и пирјајте лагано 5 минута, често лупајући. Уклоните са ватре, додајте екстракт ванилије и оставите да се сос охлади.
Јела
Чувајте сос у хладњаку до 2 недеље, покривен.
Јела
По жељи загрејте сос у микроталасној или на шпорет и уживајте!
Савети
- Умак се може користити топли или хладни, на сладоледу, колачу, воћу или у комбинацији са млеком за прављење брзе шоље топле чоколаде (млеко и количина соса по вашем укусу). Овај сос држите при руци током целе године., јер је то посластица са мало масти и мало је тога. За лагани десерт с чоколадним поправком, нарезајте неколико банана, поспите их орасима, а затим на врху накапајте мало овог чоколадног соса: елегантан и задовољавајући десерт с пуно текстуре, укуса, храњивих састојака из млека и банана и врло мало масти (иако има шећера). Може се направити са мало масних киселина или чак и обраног млека, за дивну посластицу када озбиљно посматрате унос масти. Да ли ће бити добро као са пуним млеком? Не, али биће скоро подједнако добар - прави компромис за тако богат, чоколадни укус.
Варијације рецепта
- Додајте сок од наранџе и мало наранче за сок од наранче од чоколадеДодајте неколико кашика бурбон-а и мало трешања за сос од трешања, додајте мало екстракта менте и исецкане листове свеже менте за сос од чоколадне ментеДодајте мало здробљених бомбона од паприке за чоколадну паприку сосРецепт чини око 3 шоље чоколадног соса или отприлике 2 десет порција 2 кашике.
Ознаке рецепта:
- чоколада
- чоколадни сос за торту
- десерт
- Американац
