Веганбакинг.нет / Флицкр / ЦЦ БИ-СА 2.0
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 16 комада (16 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 178 | Калорије |
| 12г | Дебео |
| 16г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 16 комада (16 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 178 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 12г | 16% |
| Засићене масти 4г | 22% |
| Холестерол 14мг | 5% |
| Натријум 67мг | 3% |
| Укупни угљени хидрати 16г | 6% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 9мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Једноставно не можете погрешити арому свеже печених колачића од зобене пахуљице или домаћег намаза од кикирикијевог маслаца. Почастите своју децу мирисом кикирикијевог путера који лута кроз улазна врата кад се врате из школе - то је укусан начин за памћење.
Традиционални начин припреме ове посластице укључује кухање шећера на праву температуру помоћу термометра са слаткишима. Али у овом нашем ужурбаном свету, време је ретка роба, тако да је овај брзи и једноставни рецепт за лепљење божји дар, чак и ако је мало зрелији од верзије која се поштује. Додатни плус је то што су све намирнице без глутена, тако да деца са пшеничним питањима могу уживати у овој посластици. (Обавезно користите реномирани бренд сластичарских шећера који нису били контаминирани пшеницом.)
Састојци
- 1/2 килограма путера
- 18 унци хрскавог кикирики путера
- 1 (1 килограм) кутија за сластичарне (просијан)
Кораци за то
Скупите састојке.
Поравнајте 8к8-инчни пан са алуминијумском фолијом. Крајеви пазите да мало висе преко ивица како би их било лако извући. Подмажите фолијом и ставите посуду на страну.
Дно двоструког котла једну трећину пута напуните водом. Доведите да прокуха. Окрените горионик доле и поставите горњу посуду преко врха двоструког котла.
У горњој тави двоструког котла растопите путер и путер од кикирикија. Мешајте док се потпуно не растопи.
Умешајте сластичарни шећер. Мешајте док се не растопи, а смеша је веома глатка, без грудвица.
Чим се то постигне, брзо нарежите смешу у припремљену тепсију. Помоћу лопатице прекријте врх.
Када се потпуно охлади, извадите подлогу из таве повлачењем на прекривачу фолије.
Поставите је на даску за сечење. Огулите странице фолије. Лук нарежите на најмање 16 комада и уживајте.
Варијације
Можда ће се чинити да шлицање са савршеним рецептом није глупост, али изненадили бисте се каквим другачијим окретајем можете да ставите већ изврсно јело додавањем неколико различитих састојака.
- Да бисте задовољили љубитеље чоколаде из своје гомиле, истопите 1 шољу полуслатког чоколадног чипса и раширите га по врху фризуре одмах након што сте га сипали у тепсију. / 2 шоље насјецканог кикирикија. А да бисте стварно одјевали ствари, додајте изливену фризуру са растопљеном чоколадом и сјецканим кикирикијем. За мраве на гомили трупаца прескочите целер и додајте 1 шољу грожђица у смешу за пуњење пре него што окренете у шерпу.
Савети
- У топлим месечним временима чувајте махуне у затвореној посуди у фрижидеру; у супротном ће се растопити. Да бисте били сигурни да је ово заиста десерт без глутена, обавезно пажљиво прочитајте све ознаке састојака.
Ознаке рецепта:
- фудге
- десерт
- Американац
- назад у школу
