Диана Раттраи
- Укупно: 85 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 70 мин
- Принос: 12 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 267 | Калорије |
| 11г | Дебео |
| 39г | Угљикохидрати |
| 5г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 12 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 267 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 11г | 14% |
| Засићене масти 2г | 9% |
| Холестерол 75мг | 25% |
| Натријум 409мг | 18% |
| Укупни угљени хидрати 39г | 14% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 5г | |
| Калцијум 107мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај влажни хлеб од слатког кромпира има мало масти и супер је једноставан за припрему и печење. Јабучни умак замењује уље или маслац у рецепту, додајући хлебу тону укуса, истовремено смањујући број потребних састојака.
Хлеб са слатким кромпиром укључује исецкане датуље или грожђице, али слободно их замените чоколадним чипсом, сушеним брусницама или више пекан.
Хлеб се лепо смрзне, па направите додатни хлеб за још један дан!
Састојци
- 1 1/2 шоље / 7 унци вишенаменског брашна
- 2 кашике прашка за пециво
- 1/4 кашике соли
- 1 кашика млевеног мацеса (или мушкатног орашчића)
- 1/2 кашике млевеног цимета
- 1 шоља гранулираног шећера
- 1 шоља сецканог пецива
- 1/2 шоље насјецканог датуља (или грожђица)
- 2 велика јаја
- 1/2 шоље сока од јабуке (незаслађено)
- 4 кашике млека
- 1 шоља куваног и пире слатког кромпира
Кораци за то
Скупите састојке.
Подмажите дно теглице за хлеб отприлике 9 - к 5- к 3 инча. Загрејати пећницу на 165 ° Ц (165 Ц / Гас 3).
У посуди за мешање комбинујте брашно, прашак за пециво, сол и зачине; умешајте шећер, пекан и грожђице или датуље. Темељно измијешајте састојке.
У другој посуди умутите јаја са умаком од јабука, млеком и пиреом од слатког кромпира.
Додајте влажну смешу сувим састојцима и мешајте великом кашиком само док не навлажите. Никада немојте премешати брзо тесто за хлеб.
Сипајте тесто у припремљену теглу.
Пеците брзи хлеб око 1 сат и 10 минута, или док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста или са свега неколико влажних мрвица.
Охладите у тепсији на сталку 15 минута. Извадите из таве и наставите хлађење на жицама.
Савет
- Брзи хлеб и муффини треба да остану у рерни чим тесто буде у тави. Проверите да ли су рерна и таве спремне пре него што комбинујете влажне и суве састојке.
Ознаке рецепта:
- Кромпир
- прилог
- јужни
- хвала
