Вестенд61 / Гетти Имагес
- Укупно: 11 сати 20 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 11 сати
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 210 | Калорије |
| 11г | Дебео |
| 21г | Угљикохидрати |
| 7г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 210 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 11г | 15% |
| Засићене масти 7г | 34% |
| Холестерол 35мг | 12% |
| Натријум 510мг | 22% |
| Укупни угљени хидрати 21г | 8% |
| Дијетална влакна 3г | 12% |
| Протеин 7г | |
| Калцијум 166мг | 13% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова једноставна биљна мешавина спрема се у спорим шпоретима. То је мешавина коријенског поврћа, укључујући кромпир, лук и шаргарепу. Целер се додаје за додатни укус, заједно са пилећим залихама или поврћа. Рецепт захтева шунку, али можете је изоставити ако желите јело без меса.
За брже јело, загрејте пилеће залихе пре него што почнете да кувате. Можете га кухати на високој температури око 3 до 4 сата.
Састојци
- 8 средњих кромпира
- 1 шоља сецканог лука
- 4 шаргарепе (исечене)
- 2 ребра целер (сечен)
- 4 шоље несољене пилеће залихе или пилећи или повртни говеђи јух
- 1 кашика пахуљице од першуна
- 5 кашика путера
- 2 шоље нарезаног шунке или нарезане димљене кобасице
- Млеко са 1 лименком (13 унци)
Кораци за то
Огулите кромпир и исеците га на комаде величине гриз.
Кромпир ставите у шпорет, заједно са сецканим луком, ситно шаргарепом и целером, пилећим темељцем, першуном, маслацем и шунком.
Покријте и кувајте на тихој температури 6 до 8 сати, или док поврће не омекша.
У току последњег сата лагано мешајте у испареном млеку.
По жељи, згушњавајте током последњих 20 минута мешавином око 4 кашике брашна и 4 кашике хладне воде.
Ознаке рецепта:
- Кромпир
- шунка са спорим поврћем
- прилог
- Американац
