Једноставни црни и плави одрезак. Што се тиче ББК, Инц.
- Укупно: 20 мин
- Припрема: 8 мин
- Кувар: 12 мин
- Принос: Сервира 4
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 204 | Калорије |
| 18г | Дебео |
| 1г | Угљикохидрати |
| 10г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервис 4 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 204 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 18г | 23% |
| Засићене масти 10г | 49% |
| Холестерол 51мг | 17% |
| Натријум 1307мг | 57% |
| Укупни угљени хидрати 1г | 0% |
| Дијетална влакна 0г | 0% |
| Протеин 10г | |
| Калцијум 68мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Једноставни и укусни, ови црни и плави одресци добивају име по здробљеном плавом сиру који се додаје врху меса. Довољно једноставан за припрему оброка од једне недеље, а опет довољно декадентатан за госте, овај рецепт ће пронаћи да се нађе у ротацији вашег оброка.
Састојци
- 4 Њујоршка одреска
- 1/3 шоље / 80 мЛ дробљеног плавог сира
- 3 кашике / 45 мл омекшаног путер
- 2 кашике / 10 мл морске соли
- 1/2 кашике / 5 мл црног бибера
- 1/2 кашике / 5 мл лука у праху (опционо)
Кораци за то
Комбинујте со, бибер и лук у праху.
Мешавину ставите са обе стране и оставите да одстоји на собној температури 15 минута.
Загрејати роштиљ
Ставите одреске на роштиљ и додајте маслац маслаца са стране окренуте нагоре, кухајте 5-6 минута по страни и окрените. Кувајте додатних 5-6 минута или док се не постигне жељена припрема.
Након што се скува, извадите је са роштиља и оставите одреске да одстоје 5 минута.
Послужите преливен здробљеним плавим сиром.
Ознаке рецепта:
- Стеак
- ентрее
- Американац
- рођендана
