Цлаире Цохен
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 10 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: 3/4 шоље (1 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 563 | Калорије |
| 55г | Дебео |
| 16г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 3/4 шоље (1 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 563 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 55г | 71% |
| Засићене масти 8г | 40% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 4828мг | 210% |
| Укупни угљени хидрати 16г | 6% |
| Дијетална влакна 5г | 18% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 238мг | 18% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај влажни влажни руб је савршен за пуретину. Комбинација укуса са мало киселине доводи ова биља право у месо. Обавезно протрљајте кожу да бисте стварно зачинили пуретину.
Састојци
- 1/4 шоље маслиновог уља
- 1 кашика Ворцестерсхире соса
- 1 кашика белог вина
- 1 кашика балзамичног сирћета
- 4 кашике рузмарина (свеже, сецкане)
- 4 кашике тимијана (свеж, сецкан)
- 4 кашике лука (млевене)
- 4 кафене кашике белог лука (млевених)
- 2 кафене кашике жалфије (свеже, ситно сецкане)
- 2 кашике кашике соли
Кораци за то
Сједините све састојке и добро измешајте док се маслиново уље добро не уклопи у остатак трљања.
Пуретину осушите папирним пешкиром и нанесите мешавину по целој птици. Обавезно га ставите испод коже дојке. Предлажемо да мешавину направите дан пре употребе како би се окуси адекватно комбиновали. Чувајте у херметички затвореној посуди у фрижидеру док не буде спремна за употребу.
Одбаците остатак трљања који је дошао у додир са сировим месом.
Ознаке рецепта:
- трљати
- Американац
- хвала
- микс зачина
