Аутор Френте (сопствени рад), путем Викимедиа Цоммонс
- Укупно: 10 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 5 мин
- Принос: онолико колико вам треба
На грчком: ριγαναδα, изговара се рее-гхах-НАХ-тхах
Ово је једна верзија грчке брускете и омиљени и лаган рецепт за брзу ужину или пратњу пића. Користите домаћи хрскави сељачки хлеб или дебеле кришке киселог укуса, француски или италијански хлеб.
Састојци
- 4 (3/4-инчне) кришке хлеба (у стилу земље)
- 1 парадајз (сецкани)
- 1 кашика фета сира (дробљено)
- Екстра дјевичанско маслиново уље (по укусу)
- Гарнисх: грчки оригано (сушени ригани)
Кораци за то
Скупите састојке.
Пеците хлеб преко угљена, у рерни или на роштиљу док рогови нису јасно дефинисани и хлеб је хрскав.
Добро премажите маслиновим уљем док је вруће.
По врху ставите довољно исецканог парадајза и додајте му здробљени фета сир по укусу и поспите ориганом.
Послужите и уживајте!
Савет
- Количине зависе од броја људи и величине њихових апетита. Будите креативни!
Варијација рецепта
- Покушајте да додате кришку патлиџана са роштиља или неку Мелитзаносалату (патлиџан) у смешу!
Ознаке рецепта:
- фета
- предјело
- грчки
- саставити
