33 Рецепти пролећне ускршње вечере

Лилибоас / Гетти Имагес

Печени пршут, неколико љутих кромпира, зелени пасуљ и слаткиши за десерт није најгора ускршња вечера коју можете направити. Али постоји много начина да освежите оног старог фаворита сезонским производима и новим техникама, а истовремено их је лако саставити, чак и ако будете домаћини. Овај ускршњи мени нуди широк избор главних јела, коктеле, неколико супа и салата, мноштво прилога и прегршт савршених десерта за пролеће. Померите се и нека инспирација заживи док планирате најбољи ускршњи мени икада. Можда ће вас занимати и ови вегетаријански и вегански рецепти.

• Јагњеће на жару

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Јањетина је традиционална на Ускрс из више разлога, али фраза "пролећна јагњетина" односи се на најнужнији: када им је дозвољено да следе свој природни узгојни образац, јагње се рађа и клања у пролеће. Овај рецепт за јањетину на роштиљу маринира јагњећу ногу без кости и да ли је баците на роштиљ - погодно за гужву и одличан начин да се пробијете на роштиљу током сезоне роштиљања.

• Печени пршут

  

  Јела / Диана Раттраи

  Тражите рецепт за пршут овог Ускрса, али нисте сигурни који да одаберете? Погледајте ову листу десет рецепата печених шунки. Они управљају гаму, од класичног ананаса до глазираног вискијем. Иум!

• Јагњећи одресци

  

  Армстронг Студиос / Пхотолибрари / Гетти Имагес

  Балзамични сирће и зачинско биље чине лагану, али укусну маринаду за ове једноставне јањеће котлете. Јагњећи одресци одличан су избор за мању ускршњу групу. Они могу бити шкакљиви за веће групе, како због тога што су прилично скупи, тако и због тога што их тачно кување захтева мало пажње и може бити изазовно да читав низ њих истовремено постане исправан. Једном када се закачите за то, бићете одушевљени како се ово јело испоставило!

• Јагњетине са сеченом јањетином

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Иако су далеко од традиционалне ускрсне трпезе, ове коване јагњеће месне округлице су једноставне, укусне и савршене за пролеће. Осим тога, уз сву зачин и облик месне округлице, они су способни да претворе мрзитеље јањади у љубитеље јањетине.

• Печена пилетина

  

  Цхристина Сцхмидхофер / Гетти Имагес

  Печена пилетина још је један феноменални избор главног јела за ускршњи сто. Лака, угодна и укусна, печена пилетина обично је сигурна опклада ако имате избирљиве једе.

  Имате већу гужву? Печено две-три!

• Шпаргла Леек Куицхе

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Било да понудите овај шпароги порилук од порилука као прилог или вегетаријанско јело, у микс доноси тоне пролећног укуса. Поред тога, добро се држи на собној температури, што је савршено кад разговор за столом тече.

• Спрингтиме Сангриа

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Неколико јагода и мало ружиног вина прави ће једноставно лијеп коктел у облику прољетне сангрије, уколико желите понудити својим гостима нешто посебно.

• Рхубарб-Росемари Даикуири

  

  Вестенд61 / Гетти Имагес

  Нисте расположени за сангрију, али ипак желите понудити еклектичан напитак? Пробајте ове даикуирис рабарбара-рузмарин!

• Пролећни коктели

  

  Јилл Цхен / Стоцкси Унитед

  Ако ниједна од ових опција не голица вашу машту или имате велико дружење овог Ускрса и желите да пружите неколико опција, погледајте овај списак од десет пролећних коктела. Обухвата подједнако алкохолне и безалкохолне опције.

• Спринг Херб Песто

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Овај једноставан пролећни сок од песто биља укусан је на јањетини, пршутом или је преливен поприлично било којим поврћем. Додајте га у вашу ускршњу трпезу за раст пролећног укуса и боје.

• Лагане киселе шпароге

  

  Спруце / Молли Ватсон

• Охлађена супа од водене кресе

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Охлађена супа елегантан је начин да започнете било који оброк, посебно пролећну гозбу на коју вероватно наговештава било која ускршња вечера. Ова охлађена супа од водене кресе је једноставна за прављење, најбоље је укусна ако је направљено унапред, а садржи паприкасто пролећно водено креше.

• Крема од супе од артичоке

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Ако вас курс супе заинтригира, друга солидна пролећна опција је ова крајње божанска крема чорба од артичоке, инспирисана невероватно богатом верзијом послуженом у Дуарте'с Таверн у Песцадероу у Калифорнији.

• Салата од маслаца од шпароге салате

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Свјеже копље од шпарога, њежна путер салата, осјетљиво биље и лукави моцарела перлини заједно се стварају ефекат више од зброја њихових дијелова у овој једноставној салати од салата од маслаца од шпарога.

• Салата од јогурта са цвеклом

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Помало је необично и може подићи обрве, али ова салата од јогурта од цвекле је предивно прољетна и супер укусна. Дечја репа се пржи, уситњава и помеша са јогуртом. Мало белог лука, маслиновог уља и копра додају још више укуса. Посебно је добар поред сочне печене пилетине или нежне јањетине.

• Маслац Леекс

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Пролећне порилук, путер и мало соли комбинују се у више од оне једноставне комбинације у овом лаганом јелу, мирисном порилуку. Посебно је запањујућа печена пилетина или печена шунка.

• Печена шпарога

  

  Фоодцоллецтион РФ / Гетти Имагес

  Печење је један од најлакших и најукуснијих начина за кухање шпарога, а овај рецепт за печене шпароге је феноменално јело које можете укључити на било који ускршњи сто. Тотално пролеће. Потпуно укусно.

• Мрква ђумбир ђумбир

  

  Спруце / Молли Ватсон

  У овој једноставној капсули ђумбира од шаргарепе има пуно укуса. Најбоље од свега за запосленог домаћина, може га се у потпуности припремити дан унапред и испећи кад будете спремни за послуживање.

• Грашак и шаргарепа

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Овај домаћи фаворит грашка и шаргарепе може се чинити превише једноставним за велико славље, али боје су толико љупке, а укуси толико пролећни, вреди размислити - посебно јер се саставе заједно.

• Саутеед Фава Зелени

  

  Ненов / Гетти Имагес

  Фава зеље није лако пронаћи, али вриједи потражити њихов орашасти укус и њежну текстуру у овом рецепту са зеленим фава зеленилом. Потражите их на пољопривредним пијацама (пољопривредници који узгајају фава пасуљ могу донети на тржиште зеље које ће избацити) и у специјалним трговинама. Или, ако узгајате фава или широки грах, сами убирајте зеље.

• Фиддлехеад Фернс

  

  Тринетте Реед / Бленд Имагес / Гетти Имагес

  Није их лако наћи, али ако се ухватите за папучицу папучаца - на пијаци пољопривредника или у продавници специјалитета или ако их сами потражите - брзо окретање вруће таве један је од најједноставнијих начина да их скувате.

• Морел Гљиве

  

  АБЕРРАТИОН ФИЛМС ЛТД / СЦИЕНЦЕ ФОТО КЊИЖНИЦА / Гетти Имагес

  Морел гљиве су прољећни вијенац који у мало паковање уноси пуно укуса. Овде су једноставно испечене, али печење на роштиљу је укусна опција, као што је прављење рижота од више гљива, што вам омогућава да направите пуно укуса у само неколико гљива.

• Рижото од зеленог чешњака

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Када говоримо о рижоту, супротно увријеженом мишљењу, рижото је заправо лако јело за направити. Омогућује вам истицање једноставних, али карактеристичних укуса и пружа загријавајући, удобан елемент сваком оброку. У овом рецепту за рижото са белим белим луком, пролећни омиљени зелени бели лук ароматизира лонац.

• Лук кромпир

  

  Диана Миллер / Гетти Имагес

  Класичан додатак ускршњој трпези, ови љути кромпири су кремасти и прекривени с много сира, што је сјајна ствар за било који јеловник ускршње вечере.

• Кромпир лука Гратин

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Једнако топао и кремаст као и кромпир са поврћем, овај рецепт за кромпир од порилука порилук сјаји са свежим пролећним порилуком у миксу. Имајте на уму да се прегреје прелепо, што је добар кандидат да напредује, делимично се испече, а затим заврши на време велике гозбе.

• Кромпир у умаку од Цилантро-а

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Ови кромпири у умаку од цилантро-а прекривају се ароматичним сосом направљеним углавном од млевеног или преливеног килантроа - столу додају укус и лепу зелену боју. Они су такође мало занимљивији од обичног печеног или пареног кромпира ако желите мало да помешате ствари.

• Пире кромпир

  

  Спруце / Молли Ватсон

  Ако желите да се држите традиције и учините свима омиљено: класични пире кромпир, овај водич по корацима ће вам помоћи да их сваки пут направите савршено.

• Трес Лецхес торта са јагодама

  

  Дорлинг Киндерслеи: Цхарлотте Толхурст / Гетти Имагес

  Трес лецхес торта популарна је широм Латинске Америке. Влажна је, слатка и неодољива. Ова верзија трес леш торте са јагодама је савршена за Ускрс.

• Класична сластица од јагода

  

  Јела

  Ако желите да ствари остану традиционалније, препоручујемо вам да направите ове класичне погачице од јагода! Лакше их је направити од нуле него што можда мислите.

• Рхубарб Црумбле Пие

  

  Вердина Анна / Момент Опен / Гетти Имагес

  Зоб зачињен маслацем претвори кору рабарбаре у дивну питу од рабарбаре. Домаће и укусно одједном, савршено је пролеће.

• Рхубарб хлеб пудинг

  

  хаолианг / Гетти Имагес

  Овај домаћи пудинг од рабарбара је изузетно укусан када се сервира уз тврди умак. Ако тражите рецепт за мијешање ствари за десерт, препоручујемо вам да испробате овај.

• Ускршња јањећа торта

  

  Јела / Барбара Ролек

  Ова ускршња јањећа торта, печена и ледена да личи на јањетину, традиционални је десерт на пољским ускршњим столовима. Потребан је калуп за торту у облику јањетине, али да бисте имали тако забаван и свечан десерт, исплати се!

• Бунни Цоокиес

  

  Јела / Елизабетх ЛаБау

  Ако покушавате да ствари буду једноставне, ови колачићи за ускршњи зеко направљени од ледених миланских колачића, исечених крема за уши и слаткиша су савршена опција!