Умутите бананин хлеб са рецептом гхее

Хладан бананин хлеб са гхее-ом. Катие Воркман / тхемом100.цом

• Укупно: 65 мин
• Припрема: 15 мин
• Кувар: 50 мин
• Принос: 1 хлеб (12 порција)

12 оцене Додајте коментар

Гхее је врста прочишћеног путера који се загрева и редукује. Важан је састојак који треба знати да ли кувате за некога тко не подноси лактозу. Може да траје месецима, нехлађено, иако бисте желели да га испробате у року од 9 месеци… што не би требало да буде тешко, јер га можете заменити путером или било којим уљем за кухање у омјеру 1: 1.

А зато што се чува на собној температури, увек се омекшава и шири, што је сјајно за потицање печења у последњем тренутку и за употребу у смочници.

Састојци

• 3 банане (врло зреле)
• 1/3 шоље гхее-а
• 3/4 шоље шећера
• 2 велика јаја
• 1 кашика екстракта ванилије
• 1 3/4 шоље брашна (за све намене)
• 1 кашика соде бикарбоне
• 1 кашика млевеног цимета
• 1/2 кашике соли
• Опционално: 1/2 шоље чипса од тамне чоколаде

Кораци за то

Скупите састојке.

Загријте пећницу на 350 Ф. Подмажите хлеб од 9к5 инча или га пошкропите спрејом за кухање.

Ставите банане у велику посуду за мешање и изгњечите их виљушком. У банане додајте гхее и шећер и туците вилицом или електричним миксером док не постане глатко. Умутите у јаја и ванилу.

У средњој посуди умутите брашно, соду бикарбону, цимет и со.

Постепено додајте смешу од брашна у мешавину банана, на малој брзини миксером (или помоћу гумене лопатице или виљушке), све док се добро не сједине, али не премешајте, што ће донети тврд крух од банане. Испеците тесто за хлеб од банана у припремљену теглу.

Пеците око 50 до 55 минута док дрвени ражњићи или оштар нож уметнути у средину не буду чисти.

Охладите у тепсији на жицама за ношење 10 минута, а затим искључите из шанка и завршите хлађење усправно на жици сталак.

Послужите и уживајте!

Савети

• Можете их направити и као муффине, а они ће правити око 14 обичних муффина. Смањите време кувања на око 25 минута. Охладите у тави око 10 минута, а затим их извуците на жичане полице да бисте довршили хлађење. Гхее се најчешће користи у јужноазијским и арапским кухињама, посебно у Индији. Такође можете направити свој гхее да користите.

Ознаке рецепта:

• Брзи хлеб
• десерт
• Американац
• назад у школу

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!