Слике хероја / Гетти Имагес
Израз "потлуцк парти" има старогрчки прстен. Замишљамо даме у њиховим хаљинама у недељи и Јуне Цлеавер хаљиницама, како плете у високим потпетицама док носе велико јело прекривено крпастим крпама. Али у стварности су потлуцк журке идеалан облик забаве за савременог домаћина или домаћицу који би се жељели окупити са пријатељима, али је превише заузет трчањем између канцеларије и фудбалских игралишта да би био домаћин свечане забаве. Кад год напади на повремени дружење удари, можете назвати своје пријатеље, комшије или породицу, рећи им да организујете потез и замолити их да понесу једно јело и поделе их са остатком групе.
Организовање Потлуцк журке
Иако израз "потлуцк" сугерише насумични избор јела, вероватно ће испасти боље када се домаћин мало организује. Ако не желите да ризикујете да ће сви ваши гости донети само десерте, започните тако што ћете својим гостима доделити посебан курс који ће понети са собом. Затим замолите сваког госта да се посвети општој категорији хране, чак и ако није спреман да вам каже тачан рецепт. Уосталом, колико год волимо бровниес, пет тањура бровниес-а не би дао много разноликости вашем потлуцку и било би пуно остатака!
Када сте домаћин, не заборавите да ископате додатне послужавнике, кошаре и посуђе пре него што гости стигну. Не доносе сви храну спремну за сервирање. Не желите да вас ометају гости јер извлачите ствари са тавана или ормара.
Не заборавите да неко треба да буде одговоран за пића. Домаћин их може опскрбити или замолити свакога да донесе нешто што би желио попити са својим јелом.
Као домаћин, можете изабрати колики ће бити ваш допринос. Ако дође довољно људи, обезбедити место за забаву и прибор за јело може бити довољно. Понекад домаћин ће бар напунити алкохолна и безалкохолна пића, укључујући сокове, воду и безалкохолна пића. Често ће домаћин пружити главно јело попут пуретине, хамбургера на роштиљу или посуду од јаја (у зависности од времена забаве) и замолити госте да донесу прилог и десерте. Зависно од вас зависи од величине вашег пописа гостију.
Предлоги за храну
Без обзира да ли гостујете потлуцк или сте једноставно позвани да присуствујете њему, ево предлога за врсте јела која најбоље делују.
- Сва јела би требало да буду припремљена унапред. Никада не радите више у кухињи него да убаците нешто у рерну за загревање. Посуђе треба лако превозити. Не препоручујемо суффле, осим ако га припреми домаћин. Ако пуно људи присуствује забави, величина послуживања сваког јела не мора бити једнак броју гостију. Свако ће узети само мали део сваког јела када постоји много од кога да изабере. Традиционална јела од потлака укључују посуде, чили, барски колачиће, салате и хлеб. Рецепти не морају бити фантастични. Јела која се преносе кроз генерације често су најпопуларнија. Ако тражите нови рецепт за испробавање на следећем потлуцк-у, истраживање неколико колекција може вам помоћи да започнете на путу ка потлуцк слави.
