Јела
Свестран и ефикасан, добар прерађивач хране вероватно ће постати неопходан у кухињи. Може се користити за дробљење сира, прављење кекса, пире хране, млевење зачина и уситњавање састојака салсе. Али пре него што кренете у продавницу, узмите у обзир ове факторе како бисте осигурали да одаберете најбољи прерађивач хране за своје потребе.
Размазите своју бебу домаћом храном за бебеКарактеристике
Већина прерађивача хране има само једну брзину мотора, а већина има мали отвор на цеви који вам омогућава лако додавање других састојака. Обично долазе са "гурачем" који се уклапа у ову цев и помаже у убацивању већих предмета, чува прсте у прсте и делује као поклопац.
Проверите да машина коју одаберете има дугме за „пулсирање“ како би дало мале приносе снаге (добро за грубо сечење или брзо мешање теста). Ценит ћете глатку додирну таблу за команде, коју је лакше очистити од подигнутих типки, као и дијелове који су сигурни за прање суђа (иако препоручујемо оштрице за прање руку како их не би загушили).
Снага
Уверите се да је машина коју одаберете довољно моћна да поднесе тешке послове: гњечење тврдог теста, сјецкање сирове шаргарепе или дробљење тврдог сира, на примјер. У супротном, ризикујете да се процесор не исече или комбинира једнолико. Или још горе, мотор се угасио. За процесор пуне величине (9 шољица или већи) потражите мотор од најмање 600 вати.
Величина / Капацитет
Прерађивачи хране долазе у свим величинама, од ситних сјецкалица од 3 шоље до верзија од 20 шољица које би могле функционирати у кухињи ресторана. Која је величина најбоље за вас, зависи од броја људи које обично кувате и рецепата које ћете припремати уз њега. Ако обично кувате за четворочлану породицу или припремате једноцетна теста, процесор величине 11 шољица требао би бити довољан. Ако често сечете мале количине зачинског биља или орашастих плодова или правите мале количине умака, потражите процесор који укључује малу радну посуду и сечиво или уложите у посебан процесор за припрему од 3 шалице за ове задатке.
Прилози и додаци
Неки прерађивачи хране испоручују се са читавим асортиманом прибора који треба да максимизира вашу употребу машине. Оне могу да укључују радне посуде и сечива, дискове који режу и мељеју храну различитог степена дебљине, чак и прилоге и подешавања брзине који процесор претварају у соковник за агруме или мешалицу за тесто за хлеб. Пре него што потрошите додатни новац на машину са свим тим звонима, размислите да ли бисте их заиста користили.
Марка и цена
Два лидера у категорији прехрамбених прерађивача су Цуисинарт и КитцхенАид, а њихови производи се константно рангирају на највишој листи у тестовима кухиња и потрошача. Такође су и међу најскупљим; 11-шоља и веће верзије ове две марке вратиће вам 130 или више долара. Остали брендови укључују Хамилтон Беацх и Блацк & Децкер, чији производи почињу од 50 УСД. Иако ове секундарне марке могу понудити занимљиве карактеристике и додатке, њихови мотори често нису толико моћни. Али на крају, одлука се своди на ваше личне склоности, као и на ваш буџет.
