Како узгајати органски кромпир у својој башти

Монти Ракусен / Гетти Имагес

Нема ничег боље од савршено куваног новог кромпира, благог путера и соље. Иако саврсено пецена руза траје близу секунде. Ако сте навикли да купујете кромпир из трговине, шансе су да сте пробали само неколико уобичајених сорти. Када узгајате свој, отворен вам је читав свет укуса, боја, облика и величина. Можете узгајати сав нови кромпир који бисте евентуално тражили или узгајати добро чување кромпира за зимовање. А добра вест је да кромпир заиста није много посла за баштована.

Налазиште и земљиште

Кромпир треба узгајати на подручју које има најмање шест сати сунца, у тлу просјечне плодности и добро дренираном. Тешка глинаста тла отежавају формирање гомоља пуне величине. То би такође требало да буде место на којем нисте узгајали кромпир, парадајз, паприку или патлиџан последње две године, како бисте спречили болести изазване земљом.

Садња

Садићете сорте ране сезоне чим тло буде обрађено и када температура тла достигне 40 степени Фаренхајта. Сорте у средњој и касној сезони могу се садити једну до четири недеље пре вашег последњег пролећног мраза.

Садите само сертификовани семенски кромпир без болести, који је доступан у баштенским центрима, расадницима и каталозима.

За екстра рани почетак раног кромпира, пожелећете да их „нарежете“. То једноставно значи да гомоље поставите окренутим према горе, у кутију на хладном и сувом месту једну до две недеље, све док очи не нарасту. Не морате да крцате крумпир средњих и касних сезона; једноставно посадите гомоље кад год сте спремни.

Мали семенски кромпир може се посадити цео. Они већи од пилећег јајета могу се исећи тако да постоје једно до три ока по комаду (мада то не морате да радите ако не желите.) Само пазите да пустите да сечени кромпир седи ван најмање 24 сата пре садње, тако да се одсечене стране нагнују и не иструну.

Постоји неколико метода за садњу кромпира у вашој башти:

Садња у ровове: Копајте ров дубок шест до осам центиметара и ставите кромпир размак 12 центиметара. Покријте са четири инча земље. Садите у појединачне рупе за садњу: Откопчајте рупу дубоку и ширину шест до осам инча, ставите кромпир у рупу и прекријте га четири земље. У контејнере попут бачви, канти за смеће или кућишта од жице. Ставите шест центиметара земље или мешавину за саксију на дно, ставите кромпир на врх земље и прекријте додатним четири центиметра земље.

Узгој крумпира

Узгој кромпира је веома једноставан. Потребно им је један центиметар воде недељно, а ако сте земља преправили компостом, неће вам требати ђубриво. Ако нисте изменили тло компостом или другом органском материјом, можете помешати уравнотежено органско ђубриво у тло током садње, следећи упутства за производ који одлучите да користите.

Поред тога што ћете површину залијевати и без корова, требаћете редовно бркати свој кромпир. Хладњањем се осигурава да гомољи који се формирају остану под земљом и не постану зелени (зелени кромпир је отрован). Када је лишће вашег кромпира висок 12 инча, додајте земљу или сламу на врх рова или рупе, остављајући изложено три до четири центиметра лишћа. То ћете желети радити сваких пар недеља, при чему ћете сваки пут оставити првих неколико центиметара лишћа изложеним.

Штетници и болести

Уобичајене штеточине и болести кромпира укључују:

Цолорадо Кромпирни буба: ручно бирају бубе, личинке и јаја са биљака. Буве: чувајте подручје без корова, тако да не будете покривали бубе бубе, прскајте инсектицидним сапуном. Пљускови: пухати водом из цреваАфииди: експлодирајте водом из црева: ротација усјева, сорте отпорне на биљке ('Норланд' 'Цхиефтаин, ' Руссет Бурбанк ') Касна светлост: ротација усева, чишћење биља и гомоља претходне сезоне, сорте отпорне на биљке (' Себаго, ', Елба, ' 'Аллегхени)

Берба

Нови кромпир можете ископати у било које доба сезоне, чим видите биљке које цветају. Ако узгајате кромпир за складиштење, желећете да пустите да лишће постане смеђе. Одсеците је, а затим оставите кромпир у земљи још неколико недеља, при чему ћете сигурно убрати пре него што дођете до јаког мраза.

Најбољи начин за бербу кромпира је употреба вилице за копање и почетак на спољној ивици брда или рова. Покушајте да вилицу увучете што дубље у земљу и подигните да бисте побрали кромпир.

Сјеменски кромпир можете сачувати из своје баште из године у годину. Једноставно сачувајте здраве гомоље на хладном и сувом месту. Добра ствар у томе је што с временом на крају нађете сок кромпира који је посебно погодан за услове у вашој башти.

Да бисте чували кромпир, чувајте га на хладном, али не смрзаваном, тамном месту са мало влаге. Не перите их пре складиштења, већ их пустите да одстоје неколико дана након убирања, тако да се свако тло које се прилијепи за гомоље темељито осуши.

Једна биљка ће обично дати између два и десет килограма кромпира.