Мике Слатер / Окфорд Сциентифиц / Гетти Имагес
Преглед:
Ангелица има много тога да понуди баштованима. Његова висинска висина може додати елегантну позадину пејзажа, а готово сваки његов део је јестив. Размислите о додавању ове прекрасне биљке у ваш врт.
Латинско име:
Ангелица Умбеллиферае (постоји преко 30 различитих сорти ангелике, зависно од места на свету у ком живите)
Често име:
Ангелица, дивљи целер
Зона издржљивости УСДА:
Харди у зону 3
Излагање:
Свијетла нијанса може поднијети пуно сунчање правилним мулчењем.
Жетва:
Од корена до цвета, све је корисно. Од својих природно ароматичних свјежих листова, до бомбона направљених од стабљика, анђелика може много тога да понуди.
Користи:
Листови - Суви или свежи листови претварају се у чај за прехладу и за смањење гаса. Тако лепо миришу да се могу користити као освеживач ваздуха. Љековито, листови анђелике користе се за помоћ у борби против прехладе, а кажу да помажу у спречавању болести при кретању. Улијевао бих им свежу, хладну воду ако бих хтео да испробам овај лек.
Стабљика - Стабљике су заправо кандиране! Након што огулите стабљике (нашао сам рецепте за које пише да су огуљени када су сирови и други који кажу да прво прокухају), користите мој рецепт за кристализирани ђумбир. Ако сте их икада појели, молимо вас да поделите своје искуство.
Сјеме - Изгарање сјемена каже се да освјежава собу. Семе се такође помеша са стабљикама и користи се за ароматизирање алкохолних пића.
Роо т - У пролеће, ако се урезује у ангелику круну, ослобађа се гумаста супстанца. Ово може заменити фиксатив у потпоурри.
