Хамбургер наопако. Диана Раттраи
- Укупно: 35 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: служи 4 до 6
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 753 | Калорије |
| 47г | Дебео |
| 42г | Угљикохидрати |
| 42г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервирају 4 до 6 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 753 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 47г | 60% |
| Засићене масти 18г | 89% |
| Холестерол 145мг | 48% |
| Натријум 930мг | 40% |
| Укупни угљени хидрати 42г | 15% |
| Дијетална влакна 5г | 16% |
| Протеин 42г | |
| Калцијум 532мг | 41% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова лагана млевена мешавина говедине прекрива се меким бисквитним тијестом, а затим се тепсија пече док се прељев не порумени. Користио сам малу кутију - око 1 1/2 шоље - здробљеног парадајза у тепсији уместо парадајзне чорбе, и то је било врло добро.
Било би претворено на тањир, али било ми је лако да ломим порције великом кашиком.
За лепи свакодневни оброк послужите ову млевену кашику од говеђег меса са надевном салатом или свежим нарезаним парадајзом. Ако вам се свидјела ова тепсија, можда бисте требали испробати и класичну гладну јајашцу и бисквитну тепсију.
Састојци
- 1 килограм говедине (најмање 85% пусто)
- 2 кашике биљног уља
- 1 шоља целера (исецкан)
- 1/4 шоље лука (ситно сецкани)
- 1/4 шоље зелене паприке (сецкане)
- 1 кашика соли
- 1/4 кашике црног бибера (свеже млевен)
- 1/2 кашике чилија у праху
- 1 мали чешњак белог лука (ситно млевен)
- 1 лименка / 10 3/4 унце кондензоване парадајз супе (или 1 1/2 шоље здробљеног парадајза)
- Бисквит од першуна:
- 2 шоље брашна (просијаног и свенаменског)
- 1 кашика прашка за пециво
- 1 кашика соли
- 3 кашике хладног скраћења
- 3 кашике путера (хладно)
- 1/4 шоље першуна (млевених и свежих)
- 1 шоља млека
Кораци за то
Скупите састојке.
Загријте рерну на 425 Ф / 220 Ц / Гас 7.
У великој тешкој тави, сигурној за рерну, или холандској рерни, мљевену говедину ставите на вруће уље. Додајте преостали целер, црни лук, бели бибер, 1 кашику соли, бибер, чили прах, бели лук и супу од парадајза. Кувајте 10 минута.
Бисквит од першиновог бисквита (упутства испод) баците преко вруће смеше у тави.
Пеците око 20 минута, или док прелив не постане златно браон.
Пажљиво окрените тепсију (наопако) на велику посуду или кашичицу, на кашику кашиком. Сервирајте одмах.
Уживати!
Направите прелив од бисквита
Сипајте суве састојке у посуду. С прстима, блендером или виљушкама, у скраћивању и путер. Умијешајте першун и млијеко, само док брашно не навлажи. Капули на врућу млевену говеђу мешавину и лагано је прошири. Пеците према горе наведеном.
Можда ти се такође свиђа
Роладе купуса са мљевеном говедином и рижом
Говедина и пасуљ Бурритос
Еаси Буррито Цассероле
Ознаке рецепта:
- Бибер
- вечера
- Американац
- назад у школу
