Сабрина С. Баксх / Што се тиче ББК, Инц.
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 15 мин
- Принос: 2 порције
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 459 | Калорије |
| 23г | Дебео |
| 51г | Угљикохидрати |
| 14г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 2 порције | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 459 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 23г | 30% |
| Засићене масти 5г | 23% |
| Холестерол 10мг | 3% |
| Натријум 967мг | 42% |
| Укупни угљени хидрати 51г | 19% |
| Дијетална влакна 7г | 26% |
| Протеин 14г | |
| Калцијум 203мг | 16% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Дивна рустикална пица од бундеве са лаганим димним укусом. Који је бољи начин за прославу јесени него употребом овог заиста свестраног састојка.
Састојци
- 1 1/2 шоље соса од димљеног бундеве
- 1 тесто за пиззу (смрзнуто или свеже тесто за пиззу)
- 1 1/2 шоље бебе руколе
- 3/4 шоље цхерри парадајза (преполовљено)
- 1/2 шоље Пецарино сира (обријано)
- 3 кашике брашна (или кукурузне брашно)
- 2 кашике маслиновог уља белог лука
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати роштиљ на средње јакој ватри.
Половину брашна или кукурузне брашне поспите на велику даску за сечење.
На врх ставите куглу од теста величине софтбалл.
Помоћу руку обликујте тесто у дугуљасти облик дужине око 9 центиметара и ширине 7-8 центиметара.
Ставите тесто на решетку и кувајте једну страну 4 до 5 минута. Не кувајте другу страну.
Извадите корицу пиззе са роштиља, ставите је на лим за колаче и на кувану страну нарежите на 3/4 шоље / 180 милилитара соса од бундеве.
Вратите пиззу на роштиљ са некуханом страном према доле.
Кувајте додатних 7 до 9 минута или док коре не почну да смеђу.
Извадите пиззу са роштиља и прелијте је са 1 кашиком маслиновог уља чешњака, рукулу, преполовљеним чери парадајзом и обријаним сиром Пецорино. Посолите и послужите.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- пица
- главно јело
- кинески
- Цоокоут
