Билл Боцх / Фхотодисц / Гетти Имагес
- Укупно: 15 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 10 мин
- Принос: 8 кришки тост (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 288 | Калорије |
| 23г | Дебео |
| 11г | Угљикохидрати |
| 9г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порција: тост са 8 кришки (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 288 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 23г | 30% |
| Засићене масти 12г | 59% |
| Холестерол 208мг | 69% |
| Натријум 232мг | 10% |
| Укупни угљени хидрати 11г | 4% |
| Дијетална влакна 2г | 5% |
| Протеин 9г | |
| Калцијум 47мг | 4% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Основни састојци француског тоста су без глутена осим хлеба. Прављење француског тоста одличан је начин уживања у хлебу без глутена који је често гушћи од хлеба од пшенице. Француски тост је најбољи са дебљим кришкама хлеба.
Хлеб без глутена ће добро заузети млеко и јаја па ћете имати задовољавајући резултат. Оставите да се хлеб толико дуго намочи да се током целог темељно навлажи. Толико врста типичног белог пшеничног хлеба на крају је влажно и влажно јер су тако лагани и прозрачни (понекад се називају и балонски хлеб). Ако кувате за своју породицу или госте, чак и они који не једу без глутена, можда воле француски тост направљен са хлебом без глутена.
Изаберите свој омиљени хлеб без глутена који бисте испробали са овим рецептом. Можете користити бели хлеб, хлеб са више зрна или хлеб од цимета од грожђица. Слађи хлеб може добро проћи, али забавно је пробати различите врсте. Такође је сјајна употреба хлеба који почиње да застаје.
Састојци
- 8 кришки хлеб без глутена
- 4 јаја
- 1/2 до 3/4 шоље млека (или замјена без млека, попут кокосовог млека)
- 1 кашика шећера (или меда)
- Необавезно: прстохват соли
- 1 кашика екстракта ванилије
- 2 кашике канолијевог уља (за пржење)
Кораци за то
Скупите састојке.
У плиткој посуди комбинујте јаја, млеко или млечни надокнадни шећер, шећер, со и ванилију, те умутите док се добро не помешају.
Умочите кришке хлеба без глутена у мешавину јаја. Оставите да обе стране хлеба натапају колико јаја смеша (попут сунђера).
У великој тешкој тави топлота уља на средњој и високој. Пржите обложене кришке хлеба. Када је једна страна златно смеђе боје, окрените кришке и кувајте другу страну до златно браон.
Када завршите, уклоните кришке на тањир за сервирање.
Послужите с путером и посипајте шећером у праху и уживајте!
Савети
- Док се француски тост често послужује с маслацем и шећером у праху, можете користити било који од својих омиљених прелива за палачинке поред или уместо њега. Јаворов сируп је укусан уз француски тост. Било која врста воћних конзерви или воћних сирупа је још један избор. Ако вам је на располагању свеже воће, направите топли компот загревањем уситњеног или резаног воћа са мало шећера. Када кувате без глутена, увек уверите се да на вашим радним површинама, прибором, тавама и алатима нема глутена. Чак и ако сте раније користили производ, проверите на налепници да бисте били сигурни да је и даље без глутена, јер произвођачи могу да промене формулације производа без претходне најаве.
Варијације
- Ако такође избегавате млечне производе или једете веганско, користите вегански заменик јаја и без млека. Други хак је употреба банана уместо јаја. Само проверите да ли је замена за јаја и млеко без глутена. За течнији француски тост, додајте 2 кашике брашна без глутена у смешу јаја и млека.
Ознаке рецепта:
- без глутена
- доруцак
- Американац
- Дан мајке
