Келлер & Келлер Пхотограпхи / Стоцк Фоод Цреативе / Гетти Имагес
- Укупно: 5 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 0 мин
- Прохладница: 60 мин
- Принос: 1/2 шоље (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 63 | Калорије |
| 6г | Дебео |
| 2г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 1/2 шоље (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 63 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 6г | 7% |
| Засићене масти 3г | 15% |
| Холестерол 17мг | 6% |
| Натријум 238мг | 10% |
| Укупни угљени хидрати 2г | 1% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 36мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Овај лак немачки рецепт за салату од киселе павлаке ( салатсоссе ) укусан је сам по себи, али може се направити са варијацијама ( мит сауерресахне ).
Брзо се саставља од састојака које имате у својој остави. Испробајте и више никада нећете понестати прелива за салату. Такође је нижа у мастима него комерцијални преливи и нема конзерванса, пунила или додатног шећера.
За другу верзију испробајте овај једноставан Тек-Мек рецепт за салату од киселог врхња.
Састојци
- 1/2 шоље павлаке
- 2 кашике воде (или млека, или газиране соде)
- Необавезно: 1/4 кашике бујона (у праху)
- Необавезно: 1/4 кафене кашике црног бибера (свеже млевен)
- Необавезно: 1/4 кашике оригана (сушен)
- По жељи: 2 кашике лука (црвени, ситно млевени)
- Необавезно: 1/4 кафене кашике чилија у праху
- Необавезно: 1 кашикица папра
- Необавезно: 1 жличица сенфа (средњи оштри немачки стил)
Кораци за то
Скупите састојке.
У малој посуди умутите киселу павлаку са водом или млеком или содом содом док се не постигне конзистенција прелива.
Додајте било коју мешавину додатних зачина да бисте додали више укуса вашем преливу.
Послужите охлађено.
Уживати!
Савет
- Чувајте у хладњаку до 1 недеље. Овај прелив одличан је за салату од ледене салате и парадајз или за салату од цхерри парадајза и шаргарепе. Природно је на резаној салати од шаргарепе и као прељев за салату у Валдорф стилу. И не рачунајте то као умак за месне фонде (флеисцхфондуе) или као прелив за кувани или печени кромпир.
Ознаке рецепта:
- крем
- предјело
- Немачки
- породична вечера
