Вестенд61 / Гетти Имагес
- Укупно: 5 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: Око 1/2 шалице (4 порције)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 70 | Калорије |
| 1г | Дебео |
| 13г | Угљикохидрати |
| 3г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: Око 1/2 шоље (4 порције) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 70 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупна масноћа 1г | 2% |
| Засићене масти 1г | 3% |
| Холестерол 4мг | 1% |
| Натријум 59мг | 3% |
| Укупни угљени хидрати 13г | 5% |
| Дијетална влакна 1г | 3% |
| Протеин 3г | |
| Калцијум 99мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Чешњак, лимун и сол претвориће обични јогурт у једноставан и укусан прељев за салату. Мало кремасто, очигледно, али са лепим светлим теном који вам даје до знања да се ради о салати. Испробајте је на зеленијим зеленим салатама, попут румуна, на сеченим поврћастим салатама или чак једноставним гутљајима за ражњиће.
Укусан је као што је, али ако желите експериментирати у кухињи, овај прељев је такође одлична база на којој можете креирати друге преливе. Најлакше је упарити мало свјеже сјецканог биља. Мента, цхервил и копар су овде моји фаворити, али ситна ружмарин или чак мало понизног першуна такође су одличан избор.
Измешајте ствари додавањем зачина. Мало свјеже мљевеног кумина је посебно укусно, али исто тако су и цурри прах или гарам масала. Експериментирајте са својим омиљеним зачинима тако што ћете мешати 1/4 кашике да бисте започели, пробали и додавали одатле.
Састојци
- 1/2 шоље јогурта *
- 1 до 2 кашике лимуновог сока
- 1 до 2 режња белог лука
- Цртица морске соли (на укус)
- Необавезно: црни бибер (по укусу)
Кораци за то
Скупите састојке.
Сједините јогурт и лимунов сок и малу посуду и пјенасто умутите док потпуно не постану глатке. С друге стране, можете их ставити у теглу величине поклопаца са поклопцем и протрести их до глатке.
Огулите и ситно изрежите бели лук, по њему поспите мало соли, како бисте помогли акцији млевања. Додајте у посуду или теглу, па истуците или протресите да се комбинује са јогуртом од лимуна.
Додајте со по укусу. Додајте бибер, ако желите.
Послужите и уживајте!
Савети
- Прелив ће се чувати, покривено и расхлађено, неколико дана. Имајте на уму да ако га желите сачувати, можда бисте желели да повучете колико белог лука додате, јер ће се његов укус појачати док седи. Користите јогурт са пуним млеком : топло препоручујемо да овде користите јогурт са пуним млеком и у сличним рецептима. Да, има више масти у њему, али је такође лакше пронаћи јогурт са пуним млеком без стабилизатора, вештачких згушњивача и друге ствари које нису јогурт. То би могло рећи, све док је то незаслађени јогурт, он ће радити, али немасни јогурт ће дати воденији, мање сочан прељев.
Ознаке рецепта:
- одевање
- јогурт дресинг
- Американац
- пикник
