ПхотоСтоцк-Израел / Гетти Имагес
- Укупно: 45 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 30 мин
- Принос: 4 до 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 527 | Калорије |
| 20г | Дебео |
| 77г | Угљикохидрати |
| 14г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Порције: 4 до 6 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 527 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 20г | 25% |
| Засићене масти 3г | 14% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 17 мг | 1% |
| Укупни угљени хидрати 77г | 28% |
| Дијетална влакна 6г | 21% |
| Протеин 14г | |
| Калцијум 84мг | 6% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Уз печене гљиве са белим луком наглашеним биљем попут свјежег босиљка и оригана, ово је рустикално јело од тјестенине земљано, задовољавајуће и једноставно за припрему. Ово јело је одлично за ваше пријатеље, породицу и све вегетаријанце које можда познајете. На следећој забави не заборавите печене гљиве белог лука.
Састојци
- 1 1/2 килограма гљиве (као што су схиитаке, цремини или, свињетине), очишћене, стабљике и сецкане
- 6 до 8 режња белог лука, огуљених и ситно сецканих
- 1/2 шоље екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 1/2 кашике свежег оригана или 1/2 кашике сушеног оригана
- 1 кашика свеже насјецканог босиљка или 1 кашика сушеног босиљка
- 1 килограм сушене фарфалле или друге тјестенине
Кораци за то
Загрејати рерну на 425 Ф. У већу посуду бацати очишћене, сецкане шампињоне, бели лук, маслиново уље, оригано и босиљак.
Излијте шампињоне у велику посуду за печење или обложени лим за колаче и распоредите их у један слој.
Ставите гљиве у претходно загрејану рерну и пржите их, повремено мешајући, док гљиве не ослободе сокове, не стисну се и почну карамелизирати око 30 до 35 минута.
Док су печурке печене, припремите тестенине према упутствима за паковање.
Оциједите тјестенину и пребаците у посуду за сервирање. Додајте гљиве, а преко тјестенине прелијте било маслиново уље, зачинско биље и бели лук који су остали у посуди за печење. Баците заједно и послужите. Уживати!
Ознаке рецепта:
- печурка
- вечера
- Италијан
- рођендана
