Лори Андревс / Гетти Имагес
- Укупно: 44 мин
- Припрема: 30 мин
- Кувар: 14 мин
- Принос: служи 4
Ови укусни маринирани пилећи сендвичи са роштиља преливени су насјецканим сиром, сланином и још много тога. Идеално за брзи оброк у току недеље, догађаје током дана игре или викенд дружења.
Састојци
- 4 пилећа прса без костију (спљоштена на дебљину од 1/2 инча)
- 2 кашике маслиновог уља
- 1 лимун (сок)
- 1 кашика соли
- 1/2 кафене кашике сухог мајорама
- 3/4 шоље мајонеза
- 2 кашике сенфа
- 4 роладе или 8 резаних хлеба (тостирани)
- 1 1/2 шоље изрезане салате
- 2 парадајза (исецкане)
- 1 1/2 шоље исецканог оштрог чедра сира
- 1/2 шоље павлаке
- 2 лука (ситно сецкани)
- 8 кришки сланине (куване и дробљене или по жељи можете оставити тракице)
Кораци за то
Скупите састојке.
Да бисте спљоштили пилећа прса, ставите их између два листа пергаментног папира и помоћу кухињског кима или ваљака лагано ударајте у најдебљи део дојке који се креће према споља.
Ставите у пластичну кесу која се може затворити.
Комбинујте маслиново уље, лимунов сок, со и мајарон у посуди.
Сипајте пилетину, пазите да је умијешате у месо. Затворите кесу и ставите у фрижидер на 30 до 45 минута.
Загрејати роштиљ на средње јакој ватри.
Извадите пилетину из кеса и ставите је на решетку. Кувајте 5 до 7 минута по страни.
Након што пилетина достигне сигурну температуру од 165 Ф / 75 Ц у најдебљем делу меса (не сме да буде ружичаста, већ непрозирна и сокови остану бистри), уклоните је са ватре и ставите на плех.
Комбинујте мајонезу са сенфом и чувајте у херметички затвореној посуди до спремности за употребу. Задржаће се 2 дана.
Да бисте саставили сендвиче, на доњу половину лепиња додајте смешу мајонеза-сенфа, сецкану салату и кришке парадајза. На врх ставите груди, затим изрезани сир, капулу киселе павлаке, зелени лук и на крају мрвице сланине. Врх с преосталом половином лепиње и уживајте.
Ознаке рецепта:
- Цхеддар
- ентрее
- ми регионални
- Цоокоут
