Диана Раттраи
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: 18 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 39 | Калорије |
| 3г | Дебео |
| 1г | Угљикохидрати |
| 2г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 18 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 39 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 3г | 4% |
| Засићене масти 2г | 10% |
| Холестерол 11мг | 4% |
| Натријум 93мг | 4% |
| Укупни угљени хидрати 1г | 0% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 2г | |
| Калцијум 32мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Растопљени сирина од сирина уз једноставан надјев од свежег шпината и сланине чини ове пуњене гљиве једнако укусним колико и лаганим. И савршени су предјело за дијету без глутена. Сви ваши гости ће их обожавати!
Сличан рецепт
Пуњене гљиве са шпинатом и шунком
Састојци
- 18 великих гљива
- 4 траке сланине, коцкице
- 2 кашике путера
- 2 кашике лука (ситно сецкани)
- 5 унчи лишћа белог шпината (грубо сецкан)
- 3/4 шоље насјецканог фонтиног сира
- Косерска со и свеже млевени бибер по укусу
Кораци за то
Загрејати пећницу на 200 ° Ц / гас 6). Обложите обложен лим за печење пергаментним папиром.
Оперите гљиве. Скините стабљике са капица. На припремљени лим за печење ставите поклопце, заобљене странице према доле. Насјецкајте стабљике и одложите.
У тави на умаку на средње јакој ватри пржите нарезану сланину док не постане хрскава; добро исушити. Оставите око 1 кашику капљица сланине у тави.
У кашике сланине додајте две кашике путера и ставите таву на средњу ватру. Додајте резервисано сецкано стабљике гљива и сецкани лук или зелени лук. Кувајте, мешајући, док лук не прозрачи, око 3 минута.
У шерпу додајте сецкани шпинат и кувајте док се шпинат не осуши, отприлике 2 до 3 минуте. Одвојите сокове из таве и пребаците мешавину шпината у посуду да се мало охлади.
У мало охлађену смесу од шпината додајте сланину и 1/2 шоље сира. Мешајте да се састојци помешају.
Укусите и додајте кошер соли и свеже млевену црну паприку, по укусу.
У сваку капу од гљива нарежите око 2 до 3 кашике мешавине. Сваки премажите са мало више сира фонтина.
Пеците око 15 минута, или док се сир не растопи и лагано не порумени, а капе од гљива не порумене.
Можда ти се такође свиђа
Гљиве пуњене раковима
Пуњене гљиве са сланином
Ознаке рецепта:
- Гљива
- предјело
- Американац
- Божић
