Диана Раттраи
- Укупно: 60 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: 6 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 300 | Калорије |
| 14г | Дебео |
| 37г | Угљикохидрати |
| 8г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 оброка | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 300 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 14г | 18% |
| Засићене масти 7г | 35% |
| Холестерол 175мг | 58% |
| Натријум 344мг | 15% |
| Укупни угљени хидрати 37г | 13% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 8г | |
| Калцијум 104мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ова торта од пудинга са лимуном чини укусан, лаган десерт са обиљем укуса лимуна. Умућени бјелањке чине торту меком и пахуљастом.
Састојци
- 2 кашике путера
- 2/3 шоље гранулираног шећера
- 1 кашика нарибане корице лимуна
- 3 велика јаја, одвојена
- 3 кашике универзалног брашна
- 1 шоља половине или пола млека
- 1/2 шоље свјежег лимуновог сока
- Целу сол
- 1/8 кашике креме од винског камена
Кораци за то
Загрејати пећницу на 350 Ф.
Маслац од 8 инчних квадратних посуда за печење или 1/2-куарт јело за суфле.
У великој посуди за мешање туците путер, шећер и лимун док не постану лагани и кремасти. Умутите у жуманце док се добро не помешају.
Умешајте брашно; додајте со и половину или млеко и лимун. Бетајте полако док се добро не помеша.
У посуди од нехрђајућег челика или стакла туците беланца док не постане пенаста. Додајте цртицу соли и врхња од тартара; наставите тући до меких врхова.
Бјелањке умутите у смесу за тесто. Ако су превише чврсти, белице ће бити мало теже савити у танко тесто.
Претворите тијесто за торту од лимуновог пудинга у припремљени пекач.
Поставите посуду за печење у већу тепсију; сипати кипућу воду у спољну посуду до дубине од око 1 инча.
Пеците у претходно загрејаној рерни око 35 до 45 минута, или док не порумени и лагано порумени. Чист нож уметнут у средину колача од лимуновог пудинга треба да изађе чист када се направи колач.
Оставите да колач стоји 15 минута пре него што га сервирате са таве.
Торту од лимуновог пудинга сервирајте са шлагом или поспите просијаним сластичарним шећером.
Торта од лимунског пудинга служи 6.
Ознаке рецепта:
- колач
- торта од лимуновог пудинга
- десерт
- јужни
