Стевен Круг / Гетти Имагес
- Укупно: 40 мин
- Припрема: 20 мин
- Кувар: 20 мин
- Принос: 6 до 8 оброка
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 266 | Калорије |
| 21г | Дебео |
| 15г | Угљикохидрати |
| 9г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 6 до 8 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 266 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 21г | 27% |
| Засићене масти 4г | 20% |
| Холестерол 8мг | 3% |
| Натријум 12мг | 1% |
| Укупни угљени хидрати 15г | 5% |
| Дијетална влакна 3г | 11% |
| Протеин 9г | |
| Калцијум 41мг | 3% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Кикирики су симбол дуговјечности и плодности у кинеској култури и изузетно су популарни залогај. Слободно промените основни рецепт експериментишући са различитим комбинацијама зачина.
Састојци
- 2 шоље несољеног кикирикија (без коштица)
- 2 кашике путера
- 1/4 шоље смеђег шећера
- 1 кашика лаганог кукурузног сирупа
- 1/2 кашике праха пет зачина
Кораци за то
Поравнајте лим за печење фолијом или воштаним папиром или прскајте нелепљивим спрејом за кухање.
У малој тешкој посуди растопите путер, смеђи шећер и кукурузни сируп на средњој ватри да се шећер растопи. Умешајте прах пет зачина. Довести до кључања.
Оставите да кључа неколико минута без мешања. Када достигне фазу "меке кугле" уклоните је са топлоте. Умијешајте кикирики.
Распоредите смешу на лим. Оставите да стоји док се не очврсне. Поломити на делиће. Чувајте у затвореној канти.
Ознаке рецепта:
- Кинеско предјело
- предјело
- азијски
- Божић
