Енглески грашак Песто и шпагете. Диана Раттраи
- Укупно: 33 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 18 мин
- Принос: 6 порција
Прехрамбене смернице (по оброку) | |
---|---|
418 | Калорије |
21г | Дебео |
40г | Угљикохидрати |
20г | Протеин |
Нутритивне таблице | |
---|---|
Оброк: 6 порција | |
Износ по порцији | |
Калорије | 418 |
% Дневна Вредност* | |
Укупно масти 21г | 27% |
Засићене масти 4г | 19% |
Холестерол 28мг | 9% |
Натријум 566мг | 25% |
Укупни угљени хидрати 40г | 15% |
Дијетална влакна 7г | 26% |
Протеин 20г | |
Калцијум 303мг | 23% |
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Природна слаткоћа и прелепа боја енглеског грашка чине их одличним додатком песто-а. Овај песто је једноставан за прављење и укусан и лаган додатак тјестенини.
Слободно користите кувану коцкицу сланине у јелу или изоставите пршут за вегетаријанско јело.
Састојци
- 1 килограм шпагета или лингвина
- Шунка од 8 унци (ситно нарезане на коцкице)
- 2 кашике маслиновог уља или путера
- 1 шоља смрзнутог ситног зеленог грашка (одмрзнут или лагано кухан)
- 3/4 шоље листова босиљка (упаковано, растргано)
- 1/4 шоље сира пармезана (свеж и изгњечен, плус још за сервирање)
- 2 режња белог лука (млевена)
- По избору: 1/4 шоље ораха
- 5 кашика екстра дјевичанског маслиновог уља
- Соли по укусу)
- Црни бибер (свеже млевен, по укусу)
Кораци за то
Скупите састојке.
Кухајте шпагете или лингвине у кипућој сланој води следећи упутства за паковање. Одвод.
У међувремену, у малој тави на средње јакој ватри благо пржите шунку у две кашике маслиновог уља или путера.
У међувремену, за песто комбинујте у прерађивачу хране грашак, босиљак, пармезан, бели лук и орахе, ако користите.
Покрените процесор за храну, додавајући маслиново уље мало по мало, док се смеса ситно не исецка.
Укусите и по потреби додајте со и бибер.
Набаците шунку и песто нарезане врућом тестенином.
Послужите са више пармезана.
Уживати!
Ознаке рецепта:
- шунка
- вечера
- јужни
- породична вечера