Каи Сцхвабе / Гетти Имагес
- Укупно: 48 мин
- Припрема: 8 мин
- Кувар: 40 мин
- Принос: служи 4
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 636 | Калорије |
| 34г | Дебео |
| 36г | Угљикохидрати |
| 44г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: служи 4 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 636 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 34г | 44% |
| Засићене масти 9г | 46% |
| Холестерол 134мг | 45% |
| Натријум 853мг | 37% |
| Укупни угљени хидрати 36г | 13% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 44г | |
| Калцијум 106мг | 8% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ови једноставни свињски одресци су шните за поправљање и кување у тави. Зачињени резанци се прже, а затим се додаје сос са роштиља и јабуков сок. Котлети се затим пирјају док не постану мекани и укусни. Сервирајте ове укусне свињске котлете са печеним кромпиром и вашим омиљеним поврћем или касиком за прилог.
Састојци
- 4 свињска котлета на средини, дебљине око 3/4 инча
- 3 кашике паприке
- 1/2 кашике кумина
- 1/2 кашике соли
- 1/8 кашике млевеног црног бибера
- 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља (подијељено)
- 1/2 шоље насјецканог лука
- Јабучни сок од 1/2 шоље
- 1 шоља соса са роштиља
Кораци за то
Оперите свињске котлете и осушите.
Комбинујте паприку, кумин, со и бибер; смесом протрљајте свињске котлете.
У великој тешкој тави загрејте уље на средњој топлоти. Смеђите котлете око 5 минута са сваке стране. Извадите на тањир и уклоните вишак масноће са таве, остављајући око 1 кашику.
У шерпу додајте лук и кувајте док лук не порумени.
Умешајте сок од јабуке и сос са роштиља.
Вратите котлете у шерпу и ставите да прокључа. Поклопите и крчкајте 20 минута.
Скините поклопац и пирјајте 5 до 10 минута дуже, или док свињски котлети не постану мекани.
Ознаке рецепта:
- свињетина
- вечера
- јужни
- породична вечера
