Јела
- Укупно: 50 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 45 мин
- Принос: Сервира 4
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 209 | Калорије |
| 11г | Дебео |
| 27г | Угљикохидрати |
| 4г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Серви: Сервис 4 | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 209 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 11г | 14% |
| Засићене масти 2г | 8% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 794мг | 35% |
| Укупни угљени хидрати 27г | 10% |
| Дијетална влакна 8г | 29% |
| Протеин 4г | |
| Калцијум 64мг | 5% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Ствар ноћних мора су лежерне кришке цвекле које се купају у купки сирћета, што је кувана цвекла најчешће коришћена за одрастање док буква није добила нови статус суперхране у биљној корпи у Британији. Је ли чудо што су многи престали јести киселе краставце када су печење постали омиљени начин кухања ових црвених љепотица. Чак је и кухана цвекла, мада бескрајно боља од киселих, била мање или више одбачена.
Да бисте постигли пуну слаткоћу и храњиву доброту овог љупког поврћа, само га пржите. Као што можете видети у овом рецепту од печене цикле, једноставан је и јасан, што резултира репом с појачаним слатким укусом и без компромиса у текстури.
Цвекла се најбоље пече на кожи која се лако уклања након што се цвекла скува. Пазите да не опечете кожу приликом прања цвекле и не одрежите корење и оставите на врху најмање 1 ”/ 2, 5 цм стабљике.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 8 свежих ципела величине тениске лоптице
- 3 кашике екстра дјевичанског маслиновог уља
- 1 кашика малдона (или пахуљице морске соли)
- 2 гранчице свежег тимијана
Кораци за то
Скупите састојке.
Загрејати рерну на 400 Ф / 200 Ц / Гас 6.
Пажљиво оперите свеже репе од хладне текуће воде и осушите их кухињским папиром. Одсеците лишће пазите да оставите најмање један инч стабљике, најбоље мало више. Пазите да не покварите кожу, ако то учините, они ће и даље имати добар укус, али ће изгубити нешто укуса.
Јела
Ставите репе у велику, пространу теглу за печење, пошкропите маслиновим уљем, ваљајте цвеклу у уљу да бисте били сигурни да је добро покривена. На крају, поспите морском соли и тимијаном.
Јела
Пеците у претходно загрејаној рерни 40 до 45 минута или док репа не постане мека, али не сазрела. Извадите лименку из рерне, а затим оставите репе да се охладе.
Јела
Кад се охлади, кожу протрљајте комадом кухињског папира, она треба брзо да оде. Такође, носите пар гумених рукавица када то радите како бисте спречили да вам руке поцрвене. Одрежите корен и стабљике, а затим користите по жељи.
Јела
Печена цикла добро се смрзава када се исече на коцкице или кришке. Ставите пекмез у вреће са зип замрзивачем и замрзните. Изузетно ће се задржати до месец дана.
Када будете спремни да користите репу, само је извадите из замрзивача и одмрзните је полако у фрижидеру. Користите као што би били свеже печени, нећете моћи да уочите разлику.
Јела
Послужите и уживајте!
Савет
- Печена цикла одлично се слаже с меким козјим сиром и сезонским зелењем, у салати, лагано загрејаној и сервирана на тјестенини са свјежим руколама / руколом, као прилог уз било које месо или само самостално уз додатну капље маслиновог уља, иум.
Ознаке рецепта:
- Вегетаријански главни
- прилог
- Американац
- породична вечера
