Јела
- Укупно: 5 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 0 мин
- Принос: прави 7 шољица (служи 16)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 219 | Калорије |
| 11г | Дебео |
| 5г | Угљикохидрати |
| 23г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: прави 7 шољица (служи 16) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 219 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 11г | 15% |
| Засићене масти 3г | 16% |
| Холестерол 71мг | 24% |
| Натријум 2430мг | 106% |
| Укупни угљени хидрати 5г | 2% |
| Дијетална влакна 0г | 1% |
| Протеин 23г | |
| Калцијум 28мг | 2% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Пилећа крила постала су окосница дана дивљачи. Ови мали ракови заслужују да се лече правилно и то није тешко ако имате прави рецепт. Без обзира како планирате да завршите или кувате крила, започињање сјајном сланом отопином само ће им постати боље.
Овај рецепт за саламула одише природним укусима пилећих крилца. То додаје укус, наговештај топлоте и додатну влагу која ће спречити да вам се крила пресуше. Једном када су крила припремљена, могу се пећи, димити, пећи или пржити.
Рецепт ће створити довољно саламуле за око 3 килограма пилећих крилца (око 16 крила). Можете га лако повећати тако да покријете више крила.
Кликните Плаи да бисте видели овај рецепт Цоме Тогетхер
Састојци
- 6 шољица воде (хладна)
- 1/3 шоље сочне соли (или 1/2 шалице кошер соли)
- 1/3 шоље белог шећера
- 1/4 шоље белог сирћета
- 1/4 шоље пахуљица црвене паприке
- 2 кашике црног бибера
- 1 кашика белог бибера
- Пилећа крила од 3 килограма
Кораци за то
Напомена: Иако постоји неколико корака према овом рецепту, ово јело са крилима је подељено у корисне категорије како би вам помогло да боље планирате припрему.
Припремите растворе
Скупите састојке.
Сігналы абмеркавання
Комбинујте пахуљице сирћета и бибера.
Јела
Темељно растворите сол и шећер у води.
Јела
Додајте сирћетну сирћету и црни бибер.
Јела
Помешати да се меша и поклопити.
Јела
Чувајте у фрижидеру преко ноћи.
Исперите пилећа крила
Поставите пилећа крила у велику нековинску посуду.
Јела
Сипајте сок од раствора преко крила, водећи рачуна да буду потпуно покривена.
Јела
Поклопите и ставите у фрижидер. Оставите да крила луче 2 до 4 сата.
Јела
Скините крила и добро исперите. Одбаците преостали слани раствор.
Јела
Патка пилетину осушите папирним пешкиром.
Јела
Ако желите, додајте зачин или трљајте и кувајте по жељи.
Јела
Послужите и уживајте!
Савет
- Иако се саламури припрема лако, најбоље је када се меша ноћ раније. То омогућава укусима да се потпуно удају и осигуравају да су спремна за ваша крила.
Идеје за кување сланих крила
Сад кад сте добили слана крила, време је да одлучите како их желите служити. Могу се кухати као и до сада уз различите умаке за умакање, или можете додати мало више укуса.
Постоји много сјајних рецепата с пилећим крилима које можете користити за инспирацију. На пример, сува масноћа паприке, лука, чилија и белог лука заиста може да их лепо потакне. Такође можете нарибати брасно крила и послужити их са симпатичним сосом од лимуна.
Када су у питању сосови, могућности су бескрајне. Можда желите да испробате домаћи сос са роштиља пре него што помичете крила. Онда је опет добар укусни терииаки сос и неко време у лаганој шпорет.
Ознаке рецепта:
- маринада
- вечера
- Американац
- Цоокоут
