Диана Раттраи
- Укупно: 75 мин
- Припрема: 15 мин
- Кувар: 60 мин
- Принос: 12 порција
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 280 | Калорије |
| 9г | Дебео |
| 45г | Угљикохидрати |
| 6г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: 12 порција | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 280 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 9г | 12% |
| Засићене масти 4г | 19% |
| Холестерол 86мг | 29% |
| Натријум 520мг | 23% |
| Укупни угљени хидрати 45г | 16% |
| Дијетална влакна 3г | 10% |
| Протеин 6г | |
| Калцијум 160мг | 12% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Зоб и датљи дају овом влажном брзом хлебу диван укус и текстуру, а потребно је врло мало времена да се меша и испече.
Док хлеб од датуља не захтева орашасте плодове, слободно додајте сецкане огрлице или орахе, ако желите. Сјецкајте цијеле датуме или користите брзи и практични пакет унапријед сјецканих датума.
Састојци
- 2 1/2 шоље намењеног брашна
- 2 1/2 кашике прашка за пециво
- 3/4 кашике соли
- 1/2 шоље брзо ваљаног овса
- 1 пакет (8 унци) датума (исецкан)
- 1/2 шоље смеђег шећера
- 1/2 шоље гранулисаног шећера
- 1 велико јаје
- 1 1/4 шоље млека
- 3 кашике растопљеног путера
- 1 кашика екстракта ванилије
Кораци за то
Подмажите и просијајте тепсију од хлеба величине 9 до 5 инча.
Загрејати рерну на 350 Ф.
Помијешајте брашно, прашак за пециво и сол у посуди за мијешање; додајте шећер. Помешајте или умутите да се добро измеша.
Додајте зоб и датуље сувој смеши и промешајте да се бленда.
У засебној малој чинији умутите јаје са млеком. Умешајте растопљени путер и ванилију. Додајте влажну смешу у брашно и мешајте док је равномерно не навлажите.
Сипајте мешавину у припремљену теглу.
Ставите брзи хлеб у претходно загрејану рерну и пеците 55 до 65 минута, или док чачкалица не изађе чиста када се убаци у средину.
Оставите да се хлеб охлади на сталку 10 минута пре него што га извадите из таве.
Након што се крух охлади, замотајте и чувајте преко ноћи за најбољи укус.
Испеците хлеб од датуља и послужите са путером, крем сиром или намазом са ароматизом.
Диана Раттраи
Савети
- Брзи хлеб лепо се смрзне. Размислите о прављењу два хлеба. Уживајте у једном сада и замрзните други крух. Двоструко умотајте брзи хлеб и чувајте га у замрзивачу до 6 месеци. Или замрзните појединачне кришке. Брзи хлеб чини укусну залогај или јутарњи хлеб за доручак. Због брзог пораста пецива, таве обавезно намажите и загрејте рерну, тако да је можете испећи одмах након што сте тијесто окренули у тепсију.
Ознаке рецепта:
- хлеб
- Американац
- зима
- хлеб
