Кремна веганска воћна салата са амброзијом са рецептом од ананаса

ЛауриПаттерсон / Гетти Имагес

• Укупно: 45 мин
• Припрема: 30 мин
• Кувар: 15 мин
• Принос: 4 порције

8 оцена Додајте коментар

Прехрамбене смернице (по оброку)
257	Калорије
8г	Дебео
44г	Угљикохидрати
8г	Протеин

Погледајте потпуне смјернице о храни, сакријте пуне прехрамбене смјернице ×

Нутритивне таблице
Оброк: 4 порције
Износ по порцији
Калорије	257
% Дневна Вредност*
Укупно масти 8г	10%
Засићене масти 4г	18%
Холестерол 0мг	0%
Натријум 9мг	0%
Укупни угљени хидрати 44г	16%
Дијетална влакна 5г	18%
Протеин 8г
Калцијум 214мг	16%
*% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани.

(Подаци о исхрани израчунавају се помоћу базе састојака и треба их узети у обзир.)

Амброзија је воћна салата популарна у јужном кувању, обично се прави од воћа, јогурта и кокоса, а често се прави и од тропског воћа, попут ананаса. Ово је рецепт за воћну салату без млека, без холестерола и веганске амброзије, користећи тофу уместо јогурта за веома вегану салату са амброзом са мало масти, али још увек кремаста. У ствари, скоро без масти. Тофу у овој амброзији додаје само тривијалну количину здравих масти.

Састојци

• 1 шоља сецканог свежег ананаса
• 1 шоља нарезаних свежих јабука
• 1 шоља кришке наранџе
• 1 шоља јагода (сецених)
• 1 шоља грожђа
• 1/2 шоље исецканог кокоса
• 1 кашика. кукурузни шкроб
• 1/3 шоље лимуновог сока
• 3 кашике. шећер
• 3 кашике. сок од поморанџе
• 1/2 шоље меког (свиленог) тофуа (прочишћеног)
• 2 кашике кашике. нарибана наранчаста корица
• Необавезно: 1 кашика кашике. мака

Кораци за то

У велику здјелу бацајте воће и кокос док се добро не помешају. Хладити.

Комбинујте кукурузни шкроб са лимуновим соком у средњој лонцу и мешајте док се лепо не помеша. Ставите таву на средњу ватру и додајте сок од шећера и поморанџе. Кувајте, непрестано мешајући, док се смеса не згусне, око 5 до 10 минута. Уклоните посуду са шпорета и оставите да се потпуно охлади.

Преклопите очишћени тофу, наранџину кору и семенке мака ако их користите у мешавину сока и охладите најмање један сат.

Непосредно пре послуживања прелив прелијте преко воћа и послужите.

Ознаке рецепта:

• Тофу
• десерт
• Американац
• лето

Оцените овај рецепт Мени се ово уопште не свиђа. Није најгоре. Наравно, ово ће успети. Ја сам обожаватељ - препоручио бих. Невероватно! Свиђа ми се! Хвала на оцени!