ДигиПуб / Гетти Имагес
- Укупно: 30 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 25 минута
- Принос: око 7 шољица (14 порција)
| Прехрамбене смернице (по оброку) | |
|---|---|
| 54 | Калорије |
| 3г | Дебео |
| 6г | Угљикохидрати |
| 1г | Протеин |
| Нутритивне таблице | |
|---|---|
| Оброк: око 7 шољица (14 порција) | |
| Износ по порцији | |
| Калорије | 54 |
| % Дневна Вредност* | |
| Укупно масти 3г | 4% |
| Засићене масти 0г | 2% |
| Холестерол 0мг | 0% |
| Натријум 91мг | 4% |
| Укупни угљени хидрати 6г | 2% |
| Дијетална влакна 2г | 6% |
| Протеин 1г | |
| Калцијум 19мг | 1% |
| *% Дневне вредности (ДВ) говори о томе колико хранљивих састојака у оброку хране доприноси дневној исхрани. 2.000 калорија дневно користи се за општи савет о исхрани. |
Прављење сопственог соса од тјестенине је тако једноставно. Једном када га испробате, запитаћете се зашто сте се осећали толико зависним од соса од тјестенине са шаргаром.
Постоји толико много рецепата за сос од парадајза, колико и кухари који га праве, а прилагођавање овог соса вашем укусу је врло кратко. Овај рецепт чини запањујући, пунасти сос који ће вам се најести у тањуру од тјестенине, али ако тражите лакши сос који ћете користити као позадину у другом рецепту, можете смањити количину белог лука и зачинског биља. Парадајз паста згушњава сос и додаје мало богатства, али можете га и изоставити ако више волите сос.
У јело можете додати мало месних округлица ако желите робуснији оброк. Ако немате времена да их сами направите, можете их купити замрзнуте или расхлађене. Такође се налазе у више сорти.
Састојци
- 3 кашике маслиновог уља
- 1 велики лук (ситно сецкани, око 1 шоља)
- 1 кашика белог лука (ситно млевеног)
- 2 лименке (28 унци) конзерви рајчице (здробљене, у каши)
- 3 кашике парадајзне пасте
- 1 кашика сушеног оригана
- 1/2 кашике сушеног босиљка
- Необавезно: 1 прстохват љускица црвене паприке
- 1/2 кашике соли (кошер или груба)
Кораци за то
Скупите састојке.
У великој посуди загрејте маслиново уље на средњој ватри. Додајте лук и бели лук, па кувајте 5 минута.
Додајте парадајз, парадајз пасту, оригано, босиљак и, ако користите, пахуљице црвене паприке. Додајте со и бибер, па сос прокухајте.
Смањите топлоту на средње ниску и пирјајте док се сос мало не згусне - око 20 минута.
Уживати!
Варијације рецепта
- Да би се лаганији сос користио као позадина у другом рецепту, смањите количину белог лука и зачинског биља. За тањи сос изоставите парадајз пасту.
Ознаке рецепта:
- Парадајз
- СОС за тестенину
- вечера
- Италијан
