Лаура Агра
- Укупно: 75 мин
- Припрема: 5 мин
- Кувар: 70 мин
- Принос: 4-6 порција (4-6 оброка)
За још једну слано-слатку ужину пробајте ове кромпириће.
Састојци
- 5 кашика путера
- 1/4 шоље чврсто упакованог браон шећера
- 2 кашике незаслађеног какао праха
- 1/4 кашике соде бикарбоне
- 6 шалица пуњених кокица (види напомену)
- кошер или морска сол по укусу
Кораци за то
Загрејати рерну на 250 Ф.
Растопите путер у малој посуди на средње јакој ватри. Умутите шећер и какао у праху. Кад смеша прокључа, а шећер се растопи, склоните са ватре. Умешајте и соду бикарбону.
Кокице ставите у велику посуду за мешање. Сипајте чоколадну смешу преко кокица. Зачините сољу. Баците добро да премажете кокице. Укусите, а по потреби додајте и више соли.
Кокице разваљајте у обложен лим за печење или тепсију у желеу (упоредите цене) у равномерном слоју. Пеците у претходно загрејаној рерни 30 до 40 минута, мешајући сваких 15 минута, све док не буде сува и хрскава. Охладити на плеху за пецење. Ова чоколадна кокица има још бољи укус сутрадан - ако траје тако дуго! Кокице чувајте у херметички затвореној посуди. Трајаће неколико дана.
Направите кокице
Израда властитих кокица за шпорет је тако једноставна, па чак и ако не наставите са прављењем овог чоколадног кокица, добро је знати како уситнити велику партију.
Састојци: 2 кашике биљног или канолиног уља и 1/2 шоље коштица кокица
Упутство: Загријте уље у великој посуди на средње јакој ватри. Додајте кокице и све промешајте. Загријте док се не почне искакати, сваки пут га протресите и скините са штедњака оног тренутка када поскочни ситнице спуштају готово на ништа. Сада је спремна за употребу у рецепту. Или, ако желите, поспите га отопљеним маслацем и поспите косерском соли. Много бољи од кокица из микроталасне!
Ознаке рецепта:
- чоколада
- предјело
- Американац
- назад у школу
